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小吃卷饼是一种受欢迎的传统中式小吃，以其香脆的外皮和多种多样的馅料而闻名。它可以做为早餐、午餐或晚餐的一部分，还是街头小吃摊位上常见的美食之一。制做卷饼的流程相对简易，下面将为您介绍一种常见的做法。
面粉：500克
温水：250毫升
食用油：适量
盐：适量
鸡蛋：适量
葱花：适量
酱料（如豆瓣酱、甜面酱等）：适量
配料（如熏肉、生菜、黄瓜等）：利用个人喜好选择
1、将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉和水充分混合。
2、将面团放在台面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性。
3、将面团分成若干个小面团，每个小面团擀成薄饼状。
4、在平底锅中加热适量的食用油，将薄饼放入锅中煎炸，直到两面金黄酥脆。
5、取出煎好的薄饼，涂上适量的酱料，撒上葱花，放上配料。
6、将薄饼卷起来，即可享用。
制做小吃卷饼的成本相对较低，价格主要取决于所使用的配料和地区的市场价格。一般来说，制做一份普通的小吃卷饼的成本在5-10元人民币之间。假如添加一些资深配料，如熏肉或海鲜，价格可能会稍微高一些。
总结：
小吃卷饼是一道可口又经济性价比高的中式小吃。制做卷饼的流程简易，材料也易于获取。您可以利用个人口感选择不同的配料，如熏肉、生菜、黄瓜等，来增加味道和营养。制做一份小吃卷饼的成本大约在5-10元人民币之间。不管是做为早餐、午餐也是晚餐，小吃卷饼全是一道可口美味的选择。快来尝试制做吧！
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