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如今市场经济低迷，唯有餐饮行业经久不衰。特别是早点行业，现代人生活忙碌，越来越多的人选择在外边买早点，这时包子就成了早餐的重要选择，包子只要味道好，不愁生意好。包子培训学校价格表哪家的便宜一些?
川菜美食培训汇包子培训特色
成都包子做法配方：
用料：面粉1500克，猪肉500克，酱油50克，干酵母20克，白糖15克，盐、味精、鸡精适量，姜末、葱丁各50克，香油50克，素油30克，水约300克。
做法⑴面粉加干酵母、饴糖、温水和成面团饧20分钟。(2)猪肉放在盘内加姜末、酱油搅匀，加盐、味精、鸡
精、水(高汤〕搅上劲，水要一点点加，边加边搅，要顺着三个方向搅，搅至馅有黏劲加植物油，最后放香油拌上葱丁即可。(3)面发起后，揉均，摘剂子约20克一个，按扁，擀成圆皮，将馅用尺板打入，提褶16-18个，饧发5-10分钟，用中火蒸7分钟即可。
质量标准：馅料鲜嫩，皮暄嫩，口味醇厚。
技术要点：〈1〉选肉肥瘦比例要合适，剁肉不要剁的太细(用大眼铰刀将肉铰好也可)。(2)加水比例要视肉的肥瘦而定瘦肉多加水，肥肉少加水。(3)包子皮子不要太薄，包要饧会再成熟。(4)蒸的火候要中上火，水不要太多，时间不要过长，以免出现死皮现现象。
川菜美食培训汇包子培训之包子店投资解析：
川菜美食培训汇包子加盟店经营的包子种类比较多，有素馅包子、酱肉包、水大包子、牛肉包等等。跟同行相比，竞争力强，压力小，投资少，只要万元就可以开张经营。川菜美食培训汇包子铺，它的竞争力强主要在于它具有较高的品质，他跟其他包子相比，皮儿更薄，而且更带劲儿，也不跑油，外观十分好看，吃起来也回味无穷。
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