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锡兰奶茶简介
香浓中略带苦涩，就像我们的生活。在一间Café，一个婆婆，一个妈妈，因为锡兰奶茶而说出自己的故事。生活中，我们也需要这样一杯「锡兰奶茶」，让我們能找到聆听我們故事的人。你会是那個聆听者吗？
锡兰奶茶奶茶店做法
配方：锡兰红茶汤160Ml+奶浆100ml+果糖25ml+补热水到500ml+（黑珍珠2漏勺）
锡兰奶茶的做法制作方法一
原材料准备：1.250ml纯牛奶、2.红茶粉6-8g(2茶匙）（举荐我们奶茶专用的大红袋）、3.清水50ml、4.荳扣3、4粒，肉桂掰几片、5.方糖（微甜1粒，经典2粒，甜蜜3粒）
做法详解
1.将50ml清水放小锅里，把茶粉也放进去，小火煮。
2.小沸的时候（就是开始冒小泡泡）放入肉桂和荳扣。
3.大沸后让它煮10秒左右。（此时为了煮出浓厚茶汤）
4.加入鲜牛奶250ml，方糖，保持小火熬煮。
5.牛奶鼎沸要溢锅的时候关火。
6.过滤出奶茶。
7.洗锅。
以上就是煮一杯靠谱奶茶的精华分享了。
我本来是准备以后退休了摆摊卖奶茶的，今天干货都分享给大家了，有一种献出了祖传秘笈的赶脚，期望以后摆摊的时候你们还能支持一下我。
补充解释，以上是以煮一人份（250ml）的量为基础，倘若你需要煮几人份的，茶粉的量要适量添加，比如两人份约三茶匙。其他的请自行思考。
制作方法二
很多配方会直接选用烧沸的牛奶煮红茶，但jamie觉得茶应该先用最原始的开水泡开才干特别大限度的开释本身的香气。因此，先用少量水煮茶袋2分钟，茶味最浓。
等茶叶已被完全煮开后，再倒入300ml鲜奶，较好选用全脂牛奶，奶味会更浓郁。陆续小火煮，让奶和茶得到*佳的融合。
奶茶最重要的不仅是奶源的纯正，茶包的地道，最后这步更为重点，无糖奶茶一定是不好喝的，加糖少盐点奶茶，一定会觉得有一丝欠缺。
jamie没有加白砂糖，而是加了两粒咖啡代糖。代糖不是糖，不仅没有热量，糖尿病患者也可以食用。而一点点盐的加入，立即会让奶茶从地摊货上升到宫廷风。但切记，只要一点点，你放多了，我就爱莫能助了
将茶袋取出，丢掉。千万记得不要让茶袋陆续留在锅里，以免破坏茶整体的口感噢。
最后jamie还有一个警惕机，就是在杯子里重新放一包锡兰红茶袋，用刚刚煮好的奶茶冲泡，这样在饮用的时候能再次飘出红茶独有的香味，让嗅觉和味蕾同时享受最丝滑纯真的奶茶。
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