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杭州是一座历史悠久的城市，自古至今就有着多种多样的美食文化，其中的特色产品小吃还是不可多得的可口。下面就为大众介绍一下杭州特色产品小吃有哪些：
西湖醋鱼是杭州最著名的特色产品小吃之一，它以西湖鱼为原材料，以红醋、葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶等为调味品，经过烹饪而成。西湖醋鱼色泽红润，酸甜美味，鱼肉鲜嫩多汁，深受游客和当地人的喜爱。
西湖糟鱼是杭州特色小吃，它以西湖鱼为原材料，以酱油、醋、葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶等为调味品，经过烹饪而成。西湖糟鱼色泽深红，酸甜美味，鱼肉鲜嫩多汁，深受游客和当地人的喜爱。
西湖醋肘子是杭州特色小吃，它以猪肘子为原材料，以红醋、葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶等为调味品，经过烹饪而成。西湖醋肘子色泽红润，酸甜美味，肉质鲜嫩多汁，深受游客和当地人的喜爱。
杭州炒饭是杭州特色小吃，它以米饭为原材料，以葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶等为调味品，经过烹饪而成。杭州炒饭色泽金黄，香味浓郁，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
西湖莼菜是杭州特色小吃，它以莼菜为原材料，以葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶等为调味品，经过烹饪而成。西湖莼菜色泽翠绿，香味浓郁，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
西湖烧鸭是杭州特色小吃，它以鸭子为原材料，以葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶等为调味品，经过烹饪而成。西湖烧鸭色泽金黄，香味浓郁，口味鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
西湖烧鸡是杭州特色小吃，它以鸡肉为原材料，以葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶等为调味品，经过烹饪而成。西湖烧鸡色泽金黄，香味浓郁，口味鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
西湖烧鹅是杭州特色小吃，它以鹅肉为原材料，以葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶等为调味品，经过烹饪而成。西湖烧鹅色泽金黄，香味浓郁，口味鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
西湖汤圆是杭州特色小吃，它以面粉为原材料，以红枣、莲子、芝麻、白糖等为调味品，经过烹饪而成。西湖汤圆色泽金黄，香味浓郁，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
以上便是关于杭州特色产品小吃的介绍，杭州特色产品小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味，是杭州美食文化的重要组成部分。游客可以在杭州的特色小吃店里尝试一下，体验一下杭州的美食文化。
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