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四川特色小吃-宜宾扣碗酥肉扣碗酥肉是一道四川宜宾的汉族名菜，属于当地饮食的代表菜品，此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，不爱慕吃辣椒的朋友一定会爱慕的。扣碗酥肉选材是在猪的上半身，因
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大排档在中国大中小城市皆可见，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。有中国人的地方，自然就有大排档。所谓大排档，多半是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶
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