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特色冒菜学习就要到冒菜的发源地四川成都去学习，冒菜是火锅的延伸技术，在四川冒菜有很多种做法，包括干拌冒菜、菌汤冒菜、清汤冒菜、火锅冒菜等，而且口味多样，可以更具消费
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商用卤菜不同于家庭常规卤菜，要求的是香味更浓，口感更好，色泽更诱人，这些方面普通的家常卤菜很难解决，今天我们就公开一个商用的卤菜做法及配方，供大家学习交流，成都卤菜培训
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