- 培训咨询：028-6245 3800
【推荐答案】
这个店现在培训卤肉现捞卤菜，黑鸭，绝味鸭脖，凉菜等技术
几千块钱就可以的，具体的可以进网站咨询
臻食汇学卤菜技术去看看吧
不同的企业，价格确定不同，现捞卤菜技术和口感也不同，哈尔滨川菜汇可以参考一下。
做现捞卤菜其实最重要的便是上面的卤水，一般好的卤水全是经过老师傅数年的经验调配而成的，学做现卤现捞较好還是去正规的院校
想要学习现捞卤菜的话也是要找一个好的学校，一般这类技术的学习都不会很贵的，大众都能接受的价格
去看看，口感正宗
正宗的鲜卤现捞不会是在一些班里面，更不是在一些学校里面的，而是在街边的熟食店里面，想吃到正宗的现捞卤菜，想掌握正宗的卤肉技术需要在加盟店里面多练习多操作
几百几千几万的都有，看你想学哪种
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