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烤鱼是一道可口的传统中式菜品，深受众多食客的喜爱。而学习怎样制做烤鱼，不仅可以符合自己的口腹之欲，还可以在家庭聚会或朋友聚餐时展示自己的厨艺。那么，本是学烤鱼好不？下面将为大众介绍学习烤鱼的流程和相关价格。
学习烤鱼的流程可以分为以下几个步骤：
1、准备食材：烤鱼的主要食材是鱼类，一般选择鲈鱼、鳜鱼等。此外，还需要准备一些调味品，如姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉等。
2、处理食材：将鱼类进行去鳞、去内脏、洗净，然后在鱼身两侧切上几刀，以便入味。将姜蒜切末备用。
3、腌制：将鱼放入容器中，加入适量的盐、料酒、生抽、姜蒜末，腌制15-20分钟。
4、烤制：将腌制好的鱼放入预热好的烤箱或烤炉中，以180-200摄氏度烤制15-20分钟，期间可以翻面，直至鱼身呈金黄色。
5、准备调味品：将豆瓣酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉等调味品混合均匀，备用。
6、上调味品：将烤好的鱼取出，将调味品均匀地涂抹在鱼身上，再放入烤箱或烤炉中烤制5分钟，使调味品入味。
7、出炉：将烤好的鱼取出，撒上葱花、香菜等装饰品，即可上桌享用。
学习烤鱼的价格主要包括食材和烤炉的学费。
1、食材价格：鱼类的价格通过种类和市场价格而定，一般在30-100元/斤不等。调味品的价格相对较低，一般在10-30元/瓶左右。
2、烤炉价格：烤炉的价格利用品牌和型号而有所差异，一般在200-1000元不等。可以选择适合自己需求和预算的烤炉。
总体来说，学习烤鱼的成本相对较低，主要取决于个人的食材选择和烤炉的购买。对于喜爱烤鱼的人来说，学习烤鱼是一项有趣且实用的技能，不仅可以享受美食，还可以展示自己的厨艺。
所以，本是学烤鱼好不，答案是确定的。只要掌握了制做烤鱼的基本步骤和技巧，加上适量的练习和调整，相信每个人都可以成为一位出色的烤鱼厨师。
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