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成都厨师培训分类有哪些？
厨师培训在成都可算是一个比较热门的行业，毕竟川菜美食闻名天下，很多的美食都集中在这个美食之都，厨艺培训必然是一个大火的行业。成都的厨师培训总体来说分为两个类别，一个是一长期厨艺培训为主，另一个则是以短期厨师培训为主。前者的教学目标是为厨艺行业培养高端人才，后者的培养目标则是让很多不懂厨艺的人能够进入餐饮行业创业。
餐椅创业是学西点好还是中餐好？
对于西点还是中餐更好，其实如果要比较两个的优劣势那是各有所长。不过要从实用性来看，中式餐饮却有着巨大的优势。首先来说，中式餐饮在国内有着广泛的群众基础，只要你挂上招牌别人就知道你做的是啥。其次，中式餐饮更加灵活，做推车、做铺面、做外卖，门槛比较低，受众比较广的前提下，创业是非常容易的。相反，西点在国内是缺乏市场基础的，而且需要比较正规的铺面，设备器材不仅多而且并不便宜，做西点创业来说某种意义上并不轻松，需要独到的市场眼观才行。
长期厨师培训和短期厨艺培训的差异是什么？
如果不考虑长期厨艺培训可以获得学历的好处，那么对于长期厨师培训和短期厨师培训的差别 际上就是“多而全与小而美”的区别。长期厨师培训由于时间充足，因此可以设计比较齐全的课程，在教学上也更为精细，菜品种类也更加丰富。除了基础的刀功、炒功练习，在菜品制作上也会涵盖更多内容。而短期厨师培训则重在实用性的教学，如刀功、炒功一般来说只教方法，后期全靠自己练习，菜品教学也更加精炼，菜品教学以市场热门、点单率高的菜品教学为主，以实现一个可以在短期内能够应用于创业经营的效果。
创业短期厨师培训的优势是什么？
短期创业型厨艺培训的优势实际上并不是时间短，更主要的优势是“差异化”，也就是大家所说的特色餐饮。短期厨师培训机构教学的目的是帮助学员创业，要想让学员更容易在市场上建立优势，技术差异就必须拉开，这个和长期的厨师培训不同，由于短期厨师培训的小众化教学，它的亮点则是教学菜品更加具备特色，而并非是长期厨艺培训的“中规中矩”。
成都短期创业型厨师培训哪里好？
川菜美食培训汇是成都较早的短期厨艺培训机构，设立川式餐饮、火锅、面食、冒菜、干锅、烤鱼、烧烤、卤菜、包子早餐等28个创业短期厨艺项目，培训周期一般为7-10天。自2001年创立以来，已培养超过50000学员实现自主开店创业，学员创立的加盟品牌约200余个。川菜美食培训汇厨师培训按项目教学收费，教全套技术配方，无保留授课，受到了众多学员的一致好评。如果您现在也有想要做一个川菜创业型厨艺项目的想法，可以来川菜美食培训汇考察了解，我们可推荐创业项目，免费提供品尝试吃，考察满意再报名。川菜美食培训汇培训咨询电话：028-62453800。
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