四川面条培训班,小面制作培训班自从四川面条上了多个美食类的电视节目后,可以说是让这款来自山城成都的小面声名远播,连很多外国友人都知道我们的四川面条,一时间全国各地都兴起了小面风潮。不过,四川面条的确口味独特,哪怕一碗普通的素面也美味至极,因此也让很多想做美食的人群想要学习四川面条技术。很多人想知道四川面条培训班,小面制作培训班
四川面条馆培训后怎样装修更吸引人川菜美食培训汇四川面条店面的装修设计师根据自身设计经验,对面馆装修给出的几点建议:第*:面馆的装修要充分利用空间要素空间的合理化并加入面馆消费者以美的感受是设计基本的任务,要勇于探索时代、技术赋于空间的新形象,不要拘泥于过去形成的空间形象。第二:面馆的装修要注意色彩要求面馆内色彩除对视觉环境产生影响外,还直接影响面食消费者的情绪、心理,科学的用色有利于进入面馆的消费者,也有助于健康。色彩处理得当既能符合功能要求又能取得美的效果。室内色彩除了必须遵守一般的色彩规律外,还随着时代审美观的变化而有所不同。第三:面馆的装修对光影要求人类喜爱大自然的美景,如果能让和煦的阳光直接引入面馆内,以消除面馆的黑暗感和封闭感,特别是顶光和柔和的散射光,使面馆空间更为亲切自然,给人以丰富多彩多种感受。第四:面馆的装修还要依面店的面积大小地理位置鸡周围环境以及自己所经营的面食特色而定,最重要的是面馆装修要实用大方。还要注意一点是面馆内的地板一定是容易清洁并且防滑。另外,如果资金有限,不防培训成熟的面馆店,如果能培训一个口味好,面馆装修要求也不高,又能让顾客接受是较好不过的事情,要达到这一目标,精心的策划和*美的设计不仅效果好还是省钱的第*途径。第五:特色面馆装修较好采用“画龙点睛”的方法重点装修的地方,可选用较高档材料、精细的做工;其它部位的装修采取简洁、明快的办法,材料普通话,做工简单化。四川面条必备调料
1:榨菜粒(少量),优选成都涪陵产榨菜。
2:芽菜末(少量),优选成都芽菜。
3:炒香的花生碎粒,作用是提香。
4:姜蒜水(少量),不可直接用姜末、蒜蓉,否则气味太冲、会过于抢味。需用高汤冲调姜末和蒜蓉后,用姜水和蒜水作为调料加入。
5:白芝麻。或在油辣子中添加。
6:筒骨汤。一般由猪大骨熬制,调料打完后冲入,形成小面汤料。
四川面条的做法
食材准备:猪肉200g、面条200g、榨菜和花生适量、配菜(根据自己喜好搭配)、糖、盐,花椒粉、五香粉、料酒、鸡精、生抽、老抽、油泼辣子、姜蒜做法步骤:1、200g五花肉绞成肉沫或者剁碎,中火入葱姜蒜爆香,放入肉糜炒三分钟至变色2、1茶匙糖,3g盐,花椒粉2g,五香粉5g,料酒1勺,鸡精1茶匙,生抽1勺,老抽半勺、炒1分钟后出锅3、水煮开后放入面条煮熟。碗中放入3勺油泼辣子,1茶匙花生酱,1茶匙糖,2g花椒粉,1勺姜蒜水4、然后放入面条,放上炒好的肉沫,榨菜丝和熟花生,放入煮面的汤适量,撒上葱花香菜完成5、一道美味的四川面条做好了总结:1、姜蒜水,用2瓣蒜和5g姜捣成泥,加2勺水拌匀。2、如果大家可以煮些高汤做汤较好啦!用猪骨头或是鸡架做高汤哦!实在没有可以加煮面的汤哦!3、在家里制作油辣子海椒,注意干辣椒买来要去蒂,用剪刀剪成段,同时不要捣得过于细碎变成粉末状,大部分比较碎而小部分还保持小指甲这么大小就行了。
现下开个四川面条馆捞金是不少投资人一致想法,可是四川面条馆如何装修才能有自己的特色?今天小编就和大家说一下关于四川面条馆装修的事情。希望对各位有所帮助!装修的要点是设计,有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可以直接影响到生意的经营状况。用直白的手法,告诉别人你们是卖什么的,也可用暧昧的手法,叫人看不明白,反而会进来。平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调,在于与众不同。装修手段就是满足上述要求,用色彩、灯光、造型、来体现你的创意设计。材料的运用没有成法,不在于使用豪华的材料,传统的材料一样可以出彩。再补充一点,四川面条馆装修除了抢眼之外还应该要利于传播。四川面条馆装修的话需要提供一下店的面积,高度以及大概的需求,比如卫生间,住房的位置。四川面条馆装修哪种风格好其实这个要看店面是自己的还是租的,自己的是一种长远装修,租的是几年的装修;还得看你自己有哪些规划和定位,首先你要有个装修的总投资计划,比如你要花20万来装修这个店.才好具体做出一个装修方案来。装修风格较好做古香古色的,现在时尚店太多反而没有了四川面条的韵味了;乡土气息重一些较好。在装修和经营中尽量要去挖掘成都的那些老文化融入进去。在装修之前,较好去做个市场调查,对你的店面周边3公里范围内,做一个详细的中餐消费调查;根据商圈的同行情况和消费群的消费情况来确定装修档次。把装修重点放在包间上,大厅主要是门头和厅内的文化,厨房尽量简单。有特色才能有顾客!四川面条馆这么装修才能有自己的特色,有自己的特色的话来的客人就会比较容易记住你的店,福娃态度好的话保证下次还会带新朋友来光顾你家。四川面条的一夜爆红与随后遍地开花的店的成功让让开店者相信*美事业的起点就是小面店。于是不少人蠢蠢欲动,也想随着这股热潮分得一杯羹,只是,成功并非是偶然。但也并非不可**,想要成功投资四川面条店,就要有一个正确的创业技巧以迅速得到成果和收益。那么究竟应该怎样操作呢?四川面条培训班,小面制作培训班?接下来就让川菜美食培训汇四川面条开店导师帮你分析应当怎么才能根据市场行情做好创业营销。随着时代和经济的发展,除了少有的一些特殊行业,如今越来越多的行业中,80、90成了消费主力,在餐饮这一行尤其是这样。因为他们没有在家做饭的习惯和传统,加之繁忙的工作和学习,一日三餐在外解决已经成为了习惯。所以,作为四川面条培训机构,我们应该把握和做好营销的正是这样一个群体。营销的本质在于:我是做什么的?我的目的是什么?我应该怎样去做?结合餐饮行业的行业动态以及属性和特色,营销大概可以分为以下几类:1、做好自身营销。内容即是营销,服务即是沟通,体验参与才会有传播。关于内容:门头就是特别大的营销,打造好给顾客的第*感觉。关于服务:boss亲自询问客人意见和消费感受,保持与顾客的沟通,通过服务人员建立与顾客的沟通。关于体验:营造参与感,才会刺激传播。给顾客能够传播你的理由。2、利用大数据做好分析。真正的消费,不是我要做什么,而是顾客让我做什么。主抓顾客消费时给你的各种信号,抓取各种数据,获得价值。比如菜品点击量引导菜单更替等。科学数据保证营销和角色不跑偏,顾客带来的信号是****的、值传递给你的,让你知道欠缺什么、要如何做。3、开创并引领新品类。没有人做的就是市场空白,就有机会。营销不等于宣传,不等于任何渠道,关键在于你有什么,如何开发新品类,怎样做创意。4、打造让80、90尖叫的产品,思考他们做对了什么?答案是:改变,尝试。从形式、包装、外观上的变化带来新颖的产品。不仅是开小面店,各种餐厅开业时最主要的是进行选址。小面店和快餐店相似,顾客来消费一般讲究的是方便、快捷、干净。在商业区附近,学校附近,小区附近,小吃街,步行街附近是不错的选择。店面的装修,现在人们消费观念有所改变,就餐时十分注重环境和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为创业是否成功的关键因素,对小面店来说,店面的装修可以选择古朴的中式风格,也可采取简单大气的现代风格,不管选择如何的风格,切记一定要有自己的特色。餐桌也是装修中的细节,一般以方形的桌椅为主,2人、4人、8人左右的位置都要有,同时在灯光的设计上也要有所讲究,大厅用餐氛围的营造很关键,对灯光的设计尤为重要,暖色调的灯光在餐饮业普遍应用,它可以增强食客的食欲,让顾客感受到成都面馆店有舒适的就餐环境。怎样着手成都面馆店的装修工作呢?其中的要点多,需要经营者多了解一些诀窍,首先是店铺的整体装修风格,一般情况下不宜太过豪华,但这并不代表简陋,应该依据培训中心的要求去设计,当然,对于成都面馆店装修档次的确定,可以根据所面对的主流消费群体所确定,总体能够体现店面的整体形象。成都面馆培训机构在装修时应该考虑到店铺的通风设施,避免店内空气潮湿浑浊,带给人以压抑之感,还有就是装修质量的保证,从店铺色料、装修材料,施工队伍等细节要有保证。成都面馆店有一个不错的装修,能帮助店主得到一个更不错的事业,同时对成都面馆店的装修细节要有一个完整的计划,按照我们分析的几点做一个详细的方案,能有效地把握装修的每一个环节,扩大成都面馆店的影响力。四川面条培训班,小面制作培训班选择具有四川面条特色的品牌创业,经营经验非常重要,对于没有经验的新人来说,参加完小面培训后怎样经营小面店是一个很迫切需要解决的问题?接下来四川面条培训就来讲解这个问题。1、选择品牌。四川面条品牌多,但不是每一个品牌都能完全成功复制,从技术、培训、运营、管理、营销、推广、服务等方方面面都影响着四川面条馆的走势,故而品牌的选择尤其重要,成功源于选择,选择正确则开店成功事伴功备。2、选择好的位置,开四川面条馆位置的很重要的,我们需要通过品牌知名度扩大影响力,如不然也不会有人慕名而来,所以靠的就是地势,在一个客流量较多的地方,来吃四川面条的人自然会更多。当然,需要根据自身情况而定,大多数人群聚集地的房屋费用也越高,应该找一个性价比较高的地段。装修也非常的讲究,好的装修环境能够为小面馆加分,也能带给消费者一个舒适的就餐环境,提升整个店铺的挡次,从心里上征服消费者的虚荣心,当然也可以根据当地文化风俗而定,如大多数来四川面条馆消费的都是年轻人,那么四川面条馆的装修就应该显得更时尚。一、四川面条培训内容:1、创业过程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资推销等。2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,推销,口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧,轻松发明财富。示范讲解:1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回顾理论学习阶段中的创业的技巧,原材料的选择,推销,本钱、预算。二、自我实践:1、备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有过程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作过程。以上四川面条培训班,小面制作培训班由川菜美食培训汇餐饮培训基地编辑整理,川菜美食培训汇专注餐饮培训10年,10年多的发展历程中荣获中央电视台经济半小时实地采访,荣获全国四川面条大赛“四川面条50强”、“四川面条技能冠军”奖杯、“成都餐饮协会常务主任单位”、“正宗成都火锅”、“特色烧烤、烤鱼”、“特色卤菜熟食”等等殊荣.....川菜美食培训汇开设的明星课程有:四川面条培训培训、卤菜培训培训、烧烤烤鱼培训培训、钵钵鸡培训、奶茶小吃培训、正宗火锅培训、江湖菜川菜蒸菜教学等等。来川菜美食培训汇学餐饮技术,川菜汇用10年5000名学员的成功经验为您保驾护航!标签: