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四川面食小吃作为小成本开店的代表，已经让很多人翻身致富，但是也有很多开店者没有成功，失败的因素是众多的，而选址不当，却可能是众多因素中最常见的那一环。下面川菜美食培训汇四川面食小吃培训培训基地就为大家分享面馆的经营模式，希望能帮助大家成功致富！总之，对于特色快餐店店主而言，创业前期的选址非常重要，选对了地方，就能让你的店轻松经营生意红红火火，要是选错了地方，经营惨淡很难收回成本。大家都知道大型品牌餐饮店在选址的时候都会进行一番科学的评判，凡是他们看上的店面一定人流量和人气没有问题，这时候智慧的开店者可以在附近“傍大款”创业，这样的目的不是为了与洋快餐竞争，而是从洋快餐店中吸引来的客源中分一杯羹，充分利用地理优势，开餐饮店时不愁人气。重在可见度和形象特征：不管顾客从哪个角度看过去，都可以瞥见四川面食小吃店。四川面食小吃店要以周边过往车辆和行人的视角来评估可见度，店面的可见度不仅影响对客户的吸引力还对后面的经营产生重大影响。同时，四川面食小吃店的经营内容、方式、出品质量、服务、装修等方面，还是在所选择的店址上面都要突出自己的形象特征。对坐落于繁忙的商业中心的四川面食小吃店很重要，形象特征能够增加四川面食小吃店的吸引力。
农村看需求：不管是农村地区还是发达城市，都必须了解市场需求量。倘若周边需求旺盛，成本除外还有不少盈利可以赚取，那么就适合在正确的地理位置创业。
小面选址交通状况，找地点最忌讳只看到别人成功，就想在其隔壁复制一家店。店面附近的交通状况，会在很大程度上影响到生意的好坏，因此一般创业都会考虑行人上班和下班路线，上下班高峰期，两旁的人流和车流会呈现明显的变化。从一个朋友的阅历讲起，就叫他小刘吧。小刘工作了两三年后，有些厌烦，不想再给人打工了，就想着去开一家餐厅，思来想去，决议拿面馆练手。小刘也算是一个比较有头脑的人，他事前做了不少的调研和预备，储藏了许多选址、运营、办理的常识。几个月后，全部预备就绪，他就开端寻找适宜的店面了。没过几天，他就发现了一处路边的店面，不管从运营面积、地理方位仍是租金方面都非常合算，他决断接手了这家店。由于店肆的方位的确好，周边有个居民区，往来的车辆和人流都非常大，所以他的面馆生意很好，加上店肆租金也不高，净盈利非常可观。这个店肆简直成了一块天上掉下的馅饼，免费还好吃，小刘的心里乐开了花。可是就在他要回收本钱的时分，一纸市政通知发了下来，让他在年末之前必须拆迁，这让小刘完全傻眼了。沉浸在挣钱高兴中的小刘一会儿惊醒了，“真的不应贪这个店肆便宜，现在好后悔”。小刘选址的失误在于他没有注意到市政规划关于餐厅选址的影响。现在许多城市都在大力搞建造，挑选开饭馆一定要事前考察周边地区的区域规划，例如：修建拆迁重建、路途施工、天然气工程等等。假如忽略了这一点，餐厅盲目上马，在本钱回收之前却被要求拆迁，餐厅关停，丢失就难以回收，即便能够正常运营，也有可能由于围墙等因素导致客流量骤减。所以在断定餐厅方位之前，一定要了解根本的市政规划，尽量避开市政施工或美化工程，保证所选店肆不会遭到工程施工的影响。通过上面的分享，大家肯定都知道选址对于小面店的生意起着非常重要的作用，而更多详细的经营方法、小面技术，川菜美食培训汇也统统可以教给您，让您开四川面食小吃店增大成功率。以上面馆的经营模式由川菜汇餐饮培训基地编辑整理，川菜美食培训汇专注餐饮培训10年，10年多的发展历程中荣获中央电视台经济半小时实地采访，荣获全国四川面食小吃大赛“四川面食小吃50强”、“四川面食小吃技能冠军”奖杯、“成都餐饮协会常务主任单位”、“正宗成都火锅”、“特色烧烤、烤鱼”、“特色卤菜熟食”等等殊荣.....川菜汇开设的明星课程有：四川面食小吃培训培训、卤菜培训培训、烧烤烤鱼培训培训、钵钵鸡培训、奶茶小吃培训、正宗火锅培训、江湖菜川菜蒸菜教学等等。来川菜汇学餐饮技术，川菜美食培训汇用10年5000名学员的成功经验为您保驾护航！标签：
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