自从成都面食上了多个美食类的电视节目后,可以说是让这款来自山城成都的小面声名远播,连很多外国友人都知道我们的成都面食,一时间全国各地都兴起了小面风潮。不过,成都面食的确口味独特,哪怕一碗普通的素面也美味至极,因此也让很多想做美食的人群想要学习成都面食技术。而光有好技术是不够的,这里川菜美食培训汇成都面食培训就为大家分享下很重要的一楼开面馆。重点看规模和外观:成都面食店位置的内部格局形状长方形或者方形,如何好看怎样好,但是必须有足够大的空间。周围有停车场和其他必要设施为*佳。多边形抑或三角形地面除非他很大,要不然就没有可取之处。同时,在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。购买力商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的,因此,商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。家庭人均收入可通过入户抽样调查获取。比如成都西郊某商厦在立地之初,就对周围商圈一至二公里半径的居民按照分群随机抽样的方法,抽取出家庭样本2000个。大家都知道大型品牌餐饮店在选址的时候都会进行一番科学的评判,凡是他们看上的店面一定人流量和人气没有问题,这时候智慧的开店者可以在附近“傍大款”创业,这样的目的不是为了与洋快餐竞争,而是从洋快餐店中吸引来的客源中分一杯羹,充分利用地理优势,开餐饮店时不愁人气。小面馆选址不当怎样弥补商圈的选择,现在做生意不可能没有竞争的,特别是某些人流量大的商圈,强大的人流量带来的经营流水可能会抵消相对高的房租,如果成都面食店所在地点不够热门的话,就要考虑怎么扩大影响力和招揽客户,所以创业一定要选对地段。
成都面食店培训,选址黄金区:普通社区、小区
普通社区、小区,早中晚的都有人想来吃口面条,人流量条件不错,所以店铺租金成本不低。不过有些非市区,普通的小区,或是区县等店租相对便宜。
在小区楼下,或是街头开一家特色的成都面食店,客人来来往往都是社区的老常客。再加上一两道特色的成都面食招牌面,比如川菜美食培训汇成都面食店培训特色牛肉面、杂酱面和肥肠面,客人都会很爱慕吃的,回头客多,创业的生意自然会好的。
街道形式:街道和交通的形式做为主因评估人们的到店,还是旅游的因果关系导致的人口移动。通过上面的分享,大家肯定都知道选址对于小面店的生意起着非常重要的作用,而更多详细的经营方法、小面技术,川菜汇也统统可以教给您,让您开成都面食店增大成功率。以上一楼开面馆由川菜美食培训汇餐饮培训基地编辑整理,川菜美食培训汇专注餐饮培训10年,10年多的发展历程中荣获中央电视台经济半小时实地采访,荣获全国成都面食大赛“成都面食50强”、“成都面食技能冠军”奖杯、“成都餐饮协会常务主任单位”、“正宗成都火锅”、“特色烧烤、烤鱼”、“特色卤菜熟食”等等殊荣.....川菜美食培训汇开设的明星课程有:成都面食培训培训、卤菜培训培训、烧烤烤鱼培训培训、钵钵鸡培训、奶茶小吃培训、正宗火锅培训、江湖菜川菜蒸菜教学等等。来川菜美食培训汇学餐饮技术,川菜汇用10年5000名学员的成功经验为您保驾护航!标签: