没有江南的温婉,没有北方平原城市的旷阔,这里,是一座出门就要上坡下坎的3D魔幻城,它叫——成都!每天早上,吃一碗麻辣小面,让舌尖上的辣味唤醒身体与大脑,开启了一天的工作与生活。吃过小面,成都人的一天才被正式打开!下面就给大家详细介绍下四川面条的做法,正宗麻辣小面!
四川面条的做法,正宗麻辣小面,来自川菜美食培训汇餐饮的话之前有很多学员在后台留言说,其实主要是找个靠谱的,毕竟现在打着‘正宗四川面条’这个牌子的培训学校太多了,但凡开了个面馆的,都敢自称是师傅。确实,现在在成都,谁家门头都敢打着50强的牌子,不管是不是真的。但是川菜美食培训汇餐饮四川面条却敢承诺,我们所得的荣誉都是实打实的靠着成绩做出来的。我们不需要上什么报纸,电视,虽然那样会有更好的广告效应,但我们只需要学员的口碑,学过尝过才有资格说好和不好。和别的学校比起来,我们特别大的特点就是真诚相待。说好了传授核心技术,就不会有所保留。说好了一对一小班教学,就不会一个老师带班几十人。说好了提供后续服务就不会培训完以后就对学员不管不顾。川菜美食培训汇餐饮四川面条深深明白,不管最后选择哪一家,作为学员来说特别大的想法就是将学习成果转化为生产力,能赚钱才是最终的目的,于是对于产品的创新和口感就要求得十分严格。所以成都川菜美食培训汇餐饮四川面条一直以来都建议学员们进行实地考察,找到自己爱慕的味道,然后再慎重选择加入。说一千道一万,都不如学员对成都川菜汇餐饮四川面条的肯定和认可。我们不断创新改革,尽特别大努力将自己变得更好,只为给您提供一个更好的服务。家族从事餐饮25年,所以更专业!先品尝,后决定是否学习!现如今,我们专业从事成都麻辣餐饮培训,基于25年的实体创业经验及技术,我们提倡“用诚信办事,以味道说话”的经营理念,致力于“好味道才是硬道理”的发展模式,全身心为学员提供更好的味道而不断努力。公司采用“亲手做、反复做”的培训模式,要求学员从买材料到做成成品一条龙亲手操作,务必把内容深深印在学员的脑海里,把技术刻在学员的双手上。如果你是追求好的味道,来这里品尝吧!电话:028-62453800——成都川菜美食培训汇餐饮挑面时间
先往烧开的水里煮点叶子菜(冬天推荐莴叶),等2分钟把面放下去,搅拌一下,煮到断生(用手掐开一截面,没有白点即可)就可以装碗了,一碗热气腾腾的麻辣小面就完成了。
市面上凉面的做法有很多,个人比较爱慕吃麻辣,成都以麻辣著称!故而比较偏向成都的麻辣凉面!那么,凉面如何做好吃?今天教你中麻辣凉面的做法,包你多吃一碗不嫌饱!麻辣凉面;清爽可口,很适合夏季食用。面条吃起来有弹性又爽滑,料汁甜、酸、麻辣,香气袭人,令人无法停口。主料;面条500克辅料;黄瓜300克料汁;芝麻酱50克,生抽1勺,盐4克,,醋1大勺,白胡椒2克花椒粉2克,花椒5粒,辣椒粉10克。糖20克,香油适量,大蒜2瓣做法1将面条煮成8成熟,捞出控干。2加入香油,拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉,要不断的搅拌。3黄瓜切成丝备用。4芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状。5加入醋生抽糖盐白胡椒粉花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀。6锅中放入少量的油爆香花椒后捞出。7把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀。8再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁。9吹凉的面条加上黄瓜丝,倒上酱汁搅拌即可。四川面条的做法,正宗麻辣小面:1、熟肥肠斜着切片2、鲜辣椒切片3、蒜切片、姜切丝4、麻椒备好5、热锅凉油下入麻椒炸至紫色6、下入蒜和姜、郫县豆瓣酱炒出红油7、入辣椒炒出香味8、加入适量开水煮开9、调入米醋和黄酒去腥10、蓖去原料只留液体备用11、锅内加少量油下入蒜瓣和肥肠翻炒,用老抽调色12、倒入刚才的液体煮开,加适量盐和糖调味13、面条煮熟挑入碗中,浇上肥肠和汤汁即可希望经过了此番介绍之后大家对于四川面条的做法,正宗麻辣小面等有了更多的了解,四川面条是一道脍炙人口的美食,做的好吃的话也是能够获得更多朋友的青睐。本小面培训中心是一家专业的小面培训机构,欢迎感兴趣的朋友咨询我们的客服老师。标签: