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随着小面消费市场的火热，不少投资者选择了成都面食小吃。在投资者中不少人选择培训成都面食小吃，但现今的小面培训市场比较混乱，那么有没有成都面食小吃的培训技巧可以分享的呢?川菜美食培训汇来告诉您。
培训技巧总结起来主要是尝、听、看三个技巧，接下来小编分别告诉您。
1、尝一尝
小面培训意味着开店，在这条开店路上，最重要的便是成都面食小吃的正宗技术。一碗正宗的小面，会让人永远的记住它鲜辣香美的口味。
在选择培训总店的时候，不妨到其连锁的店去试吃一下小面的味道，不过较好还是到总店开的面馆去试吃，因为在总店开的面馆能感受到一手的正宗小面信息。
在试吃的时候，主要从鲜辣香美这四个维度进行评判，其中“鲜”主要指小面面条的口感鲜，与普通的面条不同，小面是由高精面粉打造而成，在吃的时候口感有劲道，在特定的温度和湿度的保存下，小面吃起来就更加鲜美。“辣”是川味中很重要的两种味道之一，辣的程度要恰到好处，在试吃的时候这一个维度的感受十分明显。“香”指的是小面的气味，吃前小面的气味能引起你垂涎三尺，吃的时候能让你产生吃了吃了一碗还要一碗的感受。“美”主要指小面的外观美，小面的外观也会影响到食客的食欲，这是我们在试吃流程中的第*印象。
2、听一听
除了亲自尝一尝，我们还要多听评判。听哪些人的评判呢?一是学员的评判，学员作为前辈，需要多向前辈请教自己想知道的东西;二是食客的评判，食客作为我们餐饮业的主体，他们的意见是我们选择店的一个重要参考。
3、看一看
耳听为虚，眼见为实。第三的一个技巧就是去培训总店看一看，向总店的工作人员了解情况，通过细节的观察和了解，自己能有一个初步的判断。看的内容主要涉及培训的模式、管理、服务、费用等方面。一般来讲，大多数开店者会选择传授核心的成都面食小吃配料制作技术的培训模式，因为这个配料技术是开店成败的一个关键点，只有牢牢的抓住了这个关键点，在后面的各种情况中，自己总有开店成功的信心。
以上就是小编为您整理的成都面食小吃的培训技巧，主要在试吃、多听评判、实地考察这三个方面。
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