四川面食小吃赚钱吗?一碗四川面食小吃的盈利有多少?很多在四川面食小吃开店门口纠结的朋友,都会纠结这个问题。在成都这座城市之中,四川面食小吃馆就有八万余家,或许你主伙这个数字很是惊人,其实并不是,因为光是成都就拥有三千万的人口总数,而小面的年产值就高达三百亿之多,所以你说四川面食小吃赚钱吗?事实自然就是较好的答案!
成都面馆的基本面
成都的面馆不但数量多,而且整个市场行业也是颇具规模,不少面馆早已经摆脱是小本经营的局面,进入到餐饮连锁品牌培训的行列之中,不但装修考究,而且品位十足,成为山城人日常餐饮的重要组成部分,这样的面馆已经不再是小面馆,而是要用面庄来形容。
但是在成都的大街小巷之中,依然还是有许多小面馆的身影,它们不但味美价廉,而且周边的人更爱它的经济与实惠,同时上餐也是方便,短短几分钟就能端上来一碗地道的小面来,在现代化的快节奏之中,这种餐饮项目自然倍受欢迎,如此情形,你说四川面食小吃赚钱吗?
夫妻模式经营面馆
在川菜汇餐饮培训机构之中,不少学员在培训之后,就会回家自己开一个小面馆,与妻子一同经营打理,这种夫妻经营模式的面馆在成都有许多家,丈夫忙碌于下面,妻子忙碌于招呼、收钱,夫妻二人一同在生活中相互陪伴着,同时也是老顾客眼中最常见的风景。
夫妻共同经营一个小面馆,人手方面也是刚刚好,而且成本不高,虽然说是赚的一份辛苦钱,可是其盈利也是很高,因为小面的成本也是并不高,更以其味道来吸引顾客,所以往往几万块钱就能开店,所以不少开店者都是优先考虑这一培训项目。面对这样一种美食,你说四川面食小吃赚钱吗?
定位精准布局市场
正是得益于四川面食小吃的低成本与高盈利,同时又有着诸多的餐饮优势,所以川菜美食培训汇餐饮培训机构精准定位市场需求,积极布局餐饮市场,以品牌培训的战略在全国范围内实现连锁经营模式,不但会面向培训机构给予最为优质、全面的培训服务,同时还提供一系列的培训扶持政策。
面对诸多学员的“四川面食小吃赚钱吗”这一问题,培训讲师更是精que地计算出一碗小面的成本,再以每日的销量来计算,最后学员们也为这种盈利而惊叹,对培训四川面食小吃行业更是弥漫了期待,对日后的开店创业也是信心百倍!
一碗四川面食小吃的盈利有多少?这是很四川面食小吃培训机构关心的问题,面馆的盈利相对较大,大都毛盈利在70%左右,而四川面食小吃的有多少呢?
首先从小面的材料分析:一碗普通小面由2两面、一勺油辣子、一份青菜组成,汤水跟猪油的成本可以忽略,没有豆炸(黄豆+炸酱)的小面成本非常低,就像没有牛肉的成都拉面,食材成本只有1元左右。售价在9元左右,毛盈利在80%以上。
豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右,售价在10元以上,毛盈利在75%以上。
其他诸如肥肠小面、排骨小面、鸡杂小面的成本也是如此在75%以上。
很多面馆的毛盈利都是这个比例,看到这里,很多人觉得面馆很赚钱了,其实不然,开面馆特别大的成本不是在食材上,而是房租跟人工,这也是现在大多数餐饮所面对的问题,海底捞人工成本跟房租成本都要高过食材,眉州酒楼也是如此,越高端的产品食材成本比例越低。
你是不是要开一家小面店不只是要看他的盈利,还要分析他的市场,选址针对的人群,单纯跟你谈产品盈利高的都是耍流氓,小心被套路,川菜美食培训汇四川面食小吃可以多年一直高速发展,是对客户的诚实,是真诚的帮助客户,而不是抛开房租人工谈一碗小面的盈利。
你的小面店铺选址开业后,生意越好,每一碗小面分摊的房租跟人工就会越少,盈利就会越高,而且要充分利用外卖,因为外卖是几乎不占你的房租的,所以川菜汇四川面食小吃才会跟美团、饿了吗签订战略合作,才会着重研究如何让面更劲道,更适合外卖配送。
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