说起成都味道,想到的便是成都火锅、成都面食小吃了。这些独具特色的成都美食,麻辣鲜香,深受大众的喜爱。成都美食除了味道好以外,更代表了中国的一种美食文化,被喜爱美食的餐饮开店者,传承到了全国各地的大街小巷,并发扬光大。2021年1月1日,川菜美食培训汇学员刘亮,把成都面食小吃店开进四川。如今,离他的小面店开业已经有2年半之久,生意稳定,每天的营业额在3000元以上!
川菜美食培训汇学员刘亮的成都面食小吃店
大学毕业后不找对口专业工作反而对餐饮开店情有独钟
刘亮今年28岁,是一名大学生。大学读的是数控专业。25岁大学毕业后,他没有找与数控相关的对口专业工作,而是想开一家餐饮店,做一个餐饮开店者。
“因为我从小就热爱美食,这一直是我内心的一个开店梦想。”刘亮说,他同时发现,其实美食味道做好了,选址选好了,开个特色餐饮店,比其他行业要赚钱,要轻松。就这样,刘亮在众多餐饮开店项目中,选择了当下火热的成都面食小吃开店项目。
“成都面食小吃开店资金小、收入高、名气大,很适合我这样年轻的初次开店者。”刘亮这样表达了他之所以选择成都面食小吃开店的初衷。
刘亮在川菜美食培训汇学习成都面食小吃技术时,和陈松师傅以及同学们的合影
“川菜汇”小面好品牌,值得信赖
在上网查询专业学习成都面食小吃地方的时候,刘亮发现川菜美食培训汇成都面食小吃,学员人数多,成功创业案例多。2021年12月14日,他来到川菜美食培训汇餐饮开店培训基地,在尝了基地陈松师傅煮的一碗正宗麻辣鲜香的成都面食小吃后,彻底被美味征服了,当即决定留下来拜师学艺,跟着陈松师傅学习成都面食小吃技术。
把成都面食小吃店开进四川一美食城日入3000+
学成归去后,刘亮的想法是想把成都面食小吃店做成麦当劳一样快餐的形式。在选址方面,他更倾向于把成都面食小吃店开进当地美食城。
“美食城管理不用我操心,客源固定,只要味道好,有固定收入。”经过再三选址、考虑后,2021年1月1日,刘亮把成都面食小吃店开进四川省成都市凉州区地一商业广场负二层,有10个平方左右,租金一年2万多,加上装修,购买设施设备,他一共投资了接近6万元钱,就把这个成都面食小吃店开起来了。
“我的这个成都面食小吃店开业至今为止,已经有2年半以上的时间了,生意还可以,平均每天的营业额可以达到3000元以上!这还要感谢川菜美食培训汇陈师傅的细心指导和有幸结缘川菜汇。2021年,我想再去川菜美食培训汇学习烤鱼、烧烤等技术,再开几家餐饮店。”刘亮说,餐饮开店说难也难,说简单也简单,但只要下定决心在这一行落地生根,就一定可以有所收成!
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