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成都是一座山城，也是一座火炉。成都人的一天往往从一碗火辣辣的成都面条开始。今天，小编向大家讲的是成都的一道美食成都麻辣小面的知识分享：成都面条培训,培训面馆需要多少钱。
成都面条培训,培训面馆需要多少钱之成都面条是什么成都面条是发源于成都一带的特色小吃，是一款大众喜闻乐见的平民美食。历史悠久，有千年火锅万年面的说法。成都面条品种较多，一般按有没有臊子区分。成都面条调味品十分丰富，一道小面有二十余种调料，小面全凭调料来提味，有吃面条就是吃调料的说法。先打好碗底，放入高汤，再放入煮好的面条，再撒上少许葱花。真是麻辣鲜香，五味俱佳。以前称小面主要是指素面，现在条件好了，再放入顿好的牛肉、排骨等浇头更是美不胜收。
川菜美食培训汇成都面条培训优势
1、全国连锁规模巨大
2、业界实力超强
3、拥有全国*家专业培训课程
4、拥有业界超强的技术研发团队
5、旗下300多家实体店遍布全国，拥有丰富创业管理经验
6、目前已有数万学员成功培训毕业开店创业
成都面条培训注意事项
1、品牌。品牌效应对小面店来说有着非常大的影响。若品牌自身就具有一定的知名度，那就比较有益于店影响力的迅速传播，让顾客知晓这家小面店的存在。
2、卫生。如今的顾客十分重视食品卫生问题。虽说小面店无油烟也无明火，可是如何储存好产品物料，保持操作台卫生，维持店内环境的干净整洁还是特别的重要的。
3、产品口感。小面产品要想在口感上取胜，选对一款好品牌就很关键。咱们的川菜汇小面品牌就是学员们良好的选择。精选高质量原材料，搭配各类新鲜肉类，产品选择丰富多样。
4、选址。小面店的地理位置对店铺客流量起着至关重要的作用。像一些步行街、写字楼、车站、大学城，这些都是开小面店的比较合适的位置。学员在创业之前需要做好对地理位置分析挑选。
成都面条培训条件
具有强烈的成功欲望和开店激情，认同“川菜汇成都面条”品牌文化，并愿意和川菜美食培训汇一起把此品牌发扬光大，共同致富。川菜美食培训汇成都面条培训不限制资金条件，毕竟小面本身就是小成本开店，能帮助众多学员走出困境，致富人生，是我们的愿景。为此，川菜美食培训汇还针对残疾人士、退伍军人、家庭困难者，推出一系列的优惠，具体优惠可咨询我们的客服老师。开业后配合培训中心提供店面销售场面照片，以便公司能够及时更新客户档案，更好的做品牌宣传。
成都面条简介小面，是成都本土的一种低价位的特色小吃，多出现于路边摊或小餐馆。小面一般为素面，用料并不高档，但是调味料却非常丰富。小面一般都是辣味的，面条有嚼劲，配以水烫青菜，滋味鲜美，是成都的平民美食之一，同时也是成都人早餐的优选。特点：成都面条虽然价格低廉，但用料考究。区别于北方的传统面条，其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面)才能做出富有嚼劲的口感。另外，小面制作的调料丰富，包括：猪油、油辣椒、酱油、醋、葱花、姜蒜水、芝麻、花椒粉、味精等十多种，不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。小面重在味而不在量，因此成都民间有“宽汤窄面”之说法。在鄂西一代也有类似的小面，但调料搭配上稍有变化。素小面指不加牛肉、杂酱等任何配料的小面，是最常见的小面，也是狭义上的小面。面条：用来制作小面的碱水面有两种，一是刚生产出的、含大量水分的新鲜面条，成都人称其为“水面”或“水叶子面”，这种面条可在烹饪流程中根据个人喜好自由掌握面条的嚼劲，但不能长期储存，对于面条需求量巨大因而不存在储存问题的小面经营者而言，使用新鲜面条可以更多的满足不同食客不同的需求;二是经晾干脱水后的干面条，成都人一般简称它为“干面”，由于不含水分，因此它在常温干燥的环境下就能长期储存，很好的解决了新鲜面条的储存问题，但在烹饪流程不能自由掌握它的嚼劲，口感与新鲜面条相比也有较大差距，一般在家庭烹饪中，使用的都是干面条。分类：常见的小面有素小面、杂酱面、豌豆杂酱面(简称“豌杂面”)、牛肉面等。其中，豌豆是指煮熟的豌豆，杂酱是指使用菜籽油或色拉油和料酒炒熟的肉末，牛肉面指的是在素小面的基础上加入红烧牛肉。虽广义上的小面包括所有类型的小面，但在成都的小面摊点和餐馆中，小面被狭义的专指素小面。按口味不同，成都面条主要分为清汤(无辛辣调料)与红汤(有辛辣调料)两种。
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