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现捞卤菜是一门简单易学的厨艺技术，无论是否有厨艺基础，只要您跟着老师的操作步骤来做，基本上是没有任何问题的。一般来说， 学习周期在5-7天左右，具体要看学员的接纳能力。学习能力强接纳快的学员，学习时间在3-5天左右，慢一点的7-10天。
川菜美食培训汇提供的川渝王氏卤菜现捞技术培训目的在于教会学员一门创业的厨艺技术，因此，我们的责任是教会学会。无论您是什么样的基础，我们都会想尽一切办法让您掌握我们的现捞卤菜技术。所有课程中的细节，我们都会详细给学员讲解，避免学员走弯路。
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