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据不完全统计，四川面条在国内的店铺已达8.4万家，累计销售额更是高达300亿元，无数的商家趋之若鹜。
18年四川面条培训最热的省份↑
川菜美食培训汇的店主张先生反映：二百米的金岛花园街道上，每隔十余米便有一家四川面条店，他创业的这三年里见证了一家家倒闭，又一家家入驻，三年前的店铺包括他至今只有3家还在。
是哪些原因让如此受欢迎的产品创业成功率却并不高？
一、门槛低
餐饮开店因为门槛低，回报高广受中小开店者的欢迎，入市人员过多，准备并不充分，很多人只是去培训了几天，认为只要能挑面，租间房，摆几张桌凳就可以开业，对选址、管理、服务都不够了解，口味普通、产品也并不出彩。据统计87%的面馆开店者，之前并没有任何餐饮经验。
二、重视度不够
很多人盲目入市，对开店没有敬畏之心，选址凑合、资金不足、装修不上心、品牌的选择认为不重要，无计划的开店是要看运气的。并不是所有人都会撞大运。
三、口味差
餐饮最关键的还是口味，只有在口味合格的情况下做好服务跟环境才叫锦上添花。虽然现在的产品同质化严重，但是口味的差异依然存在，怎样选择一个适合当地大众群体、有特色的小面才是关键。
四、选择公司实力差
很多人培训四川面条时对公司实力并不重视，公司是你的合作商，他的重要程度远超你的想象，前期的选址、装修，开业的带店，后期的产品更新、酱料配送，都离不开你的合作商，很多中小型企业实力不足后期倒闭破产，导致供货中断、酱料无法配送等负面影响。
在很多人来看餐饮店的门槛低，做餐饮并没有什么难度，其实不然，就是因为门槛低，入场易，才导致大量开店者参与进来，进来的人多了竞争便大了，这才是餐饮的难处：进场容易、存活难，只有做到别人做不到，才能从市场中脱颖而出。
四川面条店的市场非常大，竞争同样激烈，怎么在市场中分到属于你的一份财富？更多内容欢迎咨询：400-1886081
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