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烧烤可能是人类较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式
培训内容及教学：
1、香辣味配料及制作：2、麻辣味配料及制作：
3、香辣酱汁配料及制作：4、肉品的处理及腌制：
5、鸡腿鸡翅的处理及腌制：6、菜品的加工及处理：
7、调味粉的制作：8、花生粉的制作：
9、芝麻粉的制作：10、肉品及菜品的烤制方法：
11、蒜香汁的配料及制作：
菜品种类：茄子，土豆，韭菜，金针菇，火腿，藕等。
肉品种类：鸡心，鸡胗，猪肉，脆骨，鱼，鸡腿，鸡翅，中翅，鸡脚，等几十种菜品。
【川菜汇的优势】
1、一次学习，技术升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心开店；
2、学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓！
3、创业流程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话：028-62453800。
4、在校学习期间提供吃住、包学习材料，为每位准备创业开店的学员设计店面门头及精讲创业营运知识。
【学习时间】
学习时间不限，一般5-10天，根据每个人的基础和接受能力而定。川菜美食培训汇培训机构对各位开店学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！
简阳川菜汇餐饮培训全体员工热烈欢迎五湖四海的朋友前来参观学习！！！！
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