攀枝花正宗串串香培训班，攀枝花哪里可以学串串

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-12-09 13:22:06 人气：

串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其特殊的魅力和鲜明的特色，遍布于全国众多城市。

民以食为天，小编有许多好友把吃遍天下佳肴作为人生目标。当然食物要占有个性才会受到人们的关注，串串香是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食大众化的体现，四川串串香种类繁多，风味各异，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，而有些地方把串串香又叫热锅麻辣烫。

正宗串串香做法培训内容：

1、调味品、香料、油料的挑选和应用。

2、原料的采购，及其降低原料采购成本的方法和采购渠道。

3、底料的炒制方法及保管技术。

4、锅底油的配制及保管技术。

5、红油的提炼。

6、高汤的做法技巧和保管。

7、菜品的加工技术和保管。

8、学会特殊肉质的加工处理。

9、菜品的码味和保管。

10、菜品的装盘和串签技术。

11、兑锅技术和味型的调整。

12、味碟的不同配制方法。

13、学员享受5年内免费技术服务，终身技术升级服务。

很多人会觉得串串香制作起来很简单，但是真正专业的师傅会给您细讲，其实在制作串串香的流程中难度并不小。尤其是当你想要制作出好吃的串串香更是一大难事。为什么这么说？因为串串香的制作从选材到调味制作每一个环节都是有技巧的，你毫无技巧，那么你所制作出来的串串香跟普通街边上无人问津的串串香是一样的味道。所以要想制作出好吃的串串香你还需要进行专业的串串香培训。正宗串串香做法培训，川菜美食培训汇串串香技术品牌优势显着，在市场上也有一直都有着不错的需求。品牌实力壮大，康健营养，菜品丰富，合意了不同口味需求的消费者的不用需求。