找到了开小吃店的合适位置之后,你会发现,自己的前后左右,有着各种色彩缤纷的店面,如何才能让顾客在万紫千红中一眼看到你的店面招牌呢?独特的门面很重要。门面就是店铺的脸面,是你向顾客呈上的第*张名片。顾客对小吃店的第*印象就在这张脸上。
在人际交往中,有第*印象之说。第*印象是指当你第*次与他人接触时,他人留给你的印象。这种印象可能会左右你对他以后的一系列看法。影响第*印象效应的使对方的外貌、表情、仪态、谈吐、穿着等,这就是人们所说的以貌取人。
虽然第*印象容易使人际领略产生片面性,但是,第*印象具有先入为主的作用。如果第*印象好,此后的交往会很顺利,如果第*印象不好,以后便会冷淡下来。
对于小吃店来说,一个好的门面就是展现给顾客的第*印象。顾客对你的小吃店也会以貌取人。如果你的门面对它们有吸引力,就会产生消费的冲动。如果顾客看不上眼,即便从门前路过,也不会产生进来坐坐的冲动。
一:让顾客能看明白
店面形象首先要传递这样的信息,即让顾客明白,你的店是卖什么的,是为谁服务。
二:勾起顾客的好奇心
小吃店开张能否成功,首先要看门面是否有办法吸引行人的目光,是否能勾起他们想进去瞧一瞧的好奇心。试想,你的菜品再独特,你的经营管理再高超,没有开业前,顾客是体会不到的。只有开业前能引起人们的注意,激起人们驻足观看的欲望。经过他们的口口相传,才能产生免费的广告效应。
如果你的门面能让人眼前一亮,激起人们的好奇心,即使地址:成都市成华区火车东站客运站西广场对面。
写在最后:
开小吃店不是销售商品,辐射范围就在周围商圈中。因此,创造一间连自己都想进去消费的小吃店,才是开业成功的关键。
标签: