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冒菜起源于都江堰,具有川渝特色的汉族小吃。但功成于川渝冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。冒菜的";冒";字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入boss调制的各种调味品。冒菜原材料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。
面食培训,钵钵鸡培训,煎饼果子培训,串串香培训,火锅培训,川菜培训,凉菜培训,卤菜培训,冒菜培训,麻辣烫培训,早餐培训,酸辣粉培训,羊肉汤培训,四川小吃培训,一对一教学,价格透明,中途无任何收费,全程实践动手操作,零基础上手,培训课程包括,专业核心做法培训,食材原材料保管与应用,创业指导,厨具清单,调味料清单等,欢迎前来品尝,满意后在学习,提供食宿,
冒菜也叫火锅菜,是一种烫煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘诀,冒菜发源于四川都江堰的民间,由于被个别地区复制,如果你到了都江堰去品尝民间冒菜才知道
【教学模式】
都江堰川菜汇餐饮培训学校教学模式:随到随学,包教包会,不限定学习时间,五年技术免费升级,全部流程学员动手操作,手把手的教,学会为止,老师全程指导,上课时间合理安排,不需要早起,也不需要晚睡,教课时间九点半到下午6点左右,短期快速培训,七天左右学会,以学员认可毕业方可毕业,你自己觉得技术学到了就可以毕业了,都江堰香华是完全的技术转让,毫无保留的教学员,同时会告知学员原料如何样选购,设备去哪里,馅料怎样保存,做包子的关键技巧是什么,都江堰川菜美食培训汇餐饮培训支持学员小本开店,所以对于创业摆摊的我们免费提供创业摆摊的指导。
【公司介绍】:
都江堰川菜汇餐饮培训机构,专注小吃做法培训,师资力量雄厚,拥有全国各地特色小吃技术,真诚扶持开店,开店改变人生。
川菜美食培训汇小吃技术研发中心,拥有全国品种全、特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位开店者都能学到正宗的小吃口味,实现经营。
都江堰川菜美食培训汇餐饮所有小吃培训项目,既可固定创业,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,盈利高,投资只要几百元就可实现开店boss的梦想,是小本开店投资者真诚的投资伙伴,让你创富自由。
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什么是冒菜
冒菜大致分为两种:
1、火锅型冒菜:也就是我们所说的火锅菜,基本形式相同,不同的是在于底料配置,是一个人的火锅。
2、卤水型冒菜:是一种近似卤水的香料配置,这种冒菜在吃完之后,汤底可以喝,味道鲜美,不燥辣。
3、白水型冒菜:将菜品放入盛满自来水的大锅中煮熟放入碗中,再加入香料和香油。
【课程安排】:
理论学习:
1、创业过程精讲,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原料的挑选,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
【示范精讲】
1、专业老师一对一的实战示范,精讲技术。
2、老师实践操作中带领你回顾理论学习阶段中的创业的技巧,原料的挑选,采购,成本、预算。
川菜美食培训汇优势:
都江堰川菜美食培训汇学员面馆也遍及全国。都江堰川菜汇面食培训的火爆程度随处可见,在学校的门口,在一些美食街上都可以看到面食的盛行,人们爱慕吃都江堰这些著名的面食,也爱慕专门来品尝面食,在尤其是中午和傍晚到到来之后都是面食消费的高峰期,就这一段时间就能够为大家带来几千元的收入。都江堰川菜美食培训汇面食培训,面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料,每一种料子都是经过师傅精心挑选的,还要讲究做料的程序和火候,大火也不行,小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红、白、绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。都江堰川菜美食培训汇面条培训,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人都江堰川菜美食培训汇排骨面培训哪家技术好-都江堰面食培训,都江堰川菜美食培训汇牛肉面培训一次收费包学会,不限制时间,面食品种多,挑选性大,让你轻松学到真技术。面食培训面条培训牛肉面培训四川在全国是闻名的美食之都,其中,面条是最受大家喜爱的,味美汤浓,麻辣回味,口齿留香。
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