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川菜汇冒菜做法培训班的培训类型：
1、麻辣味。麻辣味是普遍被大众接受的冒菜味型。它分红汤冒菜和白汤冒菜后加红卤汤这两种方式。这两种方式的优点缺点在教学中均会细讲和传授。
2、酸甜味。以四川泡菜为特色的酸汤味是较受不太食辣且种酸的人们喜爱的。我们研发出酸汤味型为做微辣带微麻开胃力很强，特受消费者喜爱，欢迎你的实地考察品尝。
3、卤味。根据四川口味，成都金堂川菜美食培训汇培训中心研制出属于四川人适合的风味；
成都金堂冒菜做法培训内容：
1、红油辣椒的配方与制作。
2、原料、香料、油料的识别与选购。
3、底料的配方与炒制方法。
4、高汤原料的挑选与熬制方法。
成都金堂冒菜培训公司做法及配方成都金堂川菜汇餐饮有限公司是四川省成都金堂市一家拥有自主品牌的知名企业。自2021年创办冒菜的连锁企业以来，现已发展成为集小吃技术研发，培训，，转让，培训餐饮经营为一体的知名餐饮企业。一直以来，公司以特色经营为基础，以服务满意为主，着力打造川菜美食培训汇品牌餐饮文化建设。
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