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作为资阳川菜美食培训汇有特色的名小吃之一，挑选舌味大厨正宗冒菜培训中心学冒菜技术，不会错，有保障!冒菜是四川资阳的一道特色小吃种类，事先需要一锅麻辣鲜香的汤汁，然后用竹勺将菜装好，然后锅里煮熟，然后放入碗中，再加入一勺汤汁即可。川菜美食培训汇餐饮实用做法培训研发团队在对冒菜市场和产品特点进行大量研究后，深入冒菜之发源地四川三顾茅庐已是家喻户晓的典故，刘备第三次拜访席间诸葛亮命内人用隆中土法制作的冒菜刘备三人。刘备敬爱诸葛之才，更对这种麻不刺喉、辣不上火、中性温和、色泽鲜亮、口感醇厚的冒菜赞不绝口。
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1、红油辣椒的配方与制作；
2、原料、香料、油料的识别与选购；
3、底料的配方与炒制方法；
4、高汤原料的挑选与熬制方法；
5、汤料熬制以及保存方法；
6、各种菜品原料（各种素菜荤菜）的处理方法以及底料的调制；
冒菜培训周期：随到随学，项目全部由学员动手操作，4-7天学会掌握技术要领。
特色冒菜做法培训哪家好，哪里比较好？川菜美食培训汇冒菜做法培训学校，按照标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实，学习时间：早九晚六，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个周末学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为一个星期左右，视个人学习接受能力而定吃住安排：活动期间包吃包住，不收任何费用，住宿时间不限制，学会学满意为止！
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