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川菜汇小吃---成都蒲江老火锅培训内容秘制底料制作,配方,火锅油,蘸碟等制作过程与方法培训培训课程安排理论学习:
1、创业过程精讲,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原料的挑选,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范精讲:
1、专业老师一对一的实战示范,精讲技术。
2、老师实践操作中带领你回顾理论学习阶段中的创业的技巧,原料的挑选,采购,成本、预算。
自我实践:
1、备原料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有过程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作过程。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。
特别福利
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
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