开成都串串香店之前要看以下几点，否则别人赚钱，你却在卖钱

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2021-01-22 18:08:12 人气：

从古至今人们都在追求美食，而在不同的阶段，人们的需求还是不一样。而当下，特色一类的小吃深受消费者的喜爱，同時也遭到了创业人的确定与追捧。可是在任何行业的创业都有风险，餐饮行业也并不例外。

餐饮行业有一个“三月死”的说法，这也提醒着创业人门餐饮行业的水太深，根本不赚钱。其实在这个时候大家应该考虑为什么同样选择了开成都串串香店有的人赚钱了，而有的人却不赚钱呢？下面川菜美食培训汇为大家总结了几点：

一、无定位、无计划

许多投资者全是看到了别人开成都串串香店赚钱了，因而产生了心动的感觉，想都不想的就直接开始做起来，其实对于餐饮行业一窍不能，就连自己该赚谁的钱都不知道，认为自己只要开了店就能吸引到大量的消费者，导致最后失败。

年轻的喜欢个性；年纪大一点的喜欢情怀，价格性价比高；小孩子要有吸引力，找准自己的消费者，然后对店铺进行明确的定位，才进行合适的装修、定价、推广等，才吸引消费者。

二、选址问題

只倘若做生意，选址全是一个至关重要的问題，对于餐饮行业来说，表现尤其重要。大家都会发现人流量小的地方，餐厅运营的情况并不太好，毕竟人少，上门消费的人更少。就算是你的产品味再好，营销再好，交通不利利，人济量少的地方都不可能赚钱。所以在开成都串串香店时，选址一定要重视起来，只要人流量大、交通便利，那样才能会有更长远的进步。

三、缺少核心产品

在开成都串串香店的时候，口感是非常重要的。而成都串串香的口感在于麻辣鲜香，因而可以选择一个具有实力的品牌进行培训，利用培训中心的产品与技术制做正宗成都串串香。

四、跟不上时代的变化

时代不断的变化，消费者的需求也在不断的改变，要是跟不上时代的变人，只能等丰被淘汰。因此在创业的时候要不断的进行创新，一味的坚持原来的运营方式，会让你片于亏损状态。

五、不懂得管理

多数人觉得餐饮行业是一个简易轻轻松松的行业，只要把店铺开起来，再找几个工人，就可以做甩手掌柜了，但想要在开餐饮店上得到成功，那么就要学习运营管理，与时进步。

创业并不是一件易事，倘若别人在赚钱，而自己却在亏钱，那么就要从自身找原因是哪里做得不好。创业难，守望业更难，只有不断的学习进步，才会让自己赚钱。