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有人说只要有特色，口味好，感觉创业做餐饮還是很赚钱的。的确确实有创业人一次创业就很成功了，但失败的也是不在少数。成都西餐行业协会会长介绍：统计数据表明：第*次餐饮创业人，90%以上都以失败告终。而那些成功者，大部分年龄都在35岁至42岁之间。而且，创业成功较高的概率是第三次创业。
为什么初期创业人失败率那么高呢?
创业人往往缺乏资金和商业经验。在创业初期常常面临金融层面和智力层面的难题。资金不足，贷款困难、缺乏相关的培训和辅导，以及社会资源有限等困难，致初期创业成功率不足5%。
无经验餐饮创业人适合创业
有统计数据显示，在相同的运营领域，个人创业的成功率低于20%，而培训创业的则高达80%。对社会资源比较少的大学生来说，可以根据选择成熟的培训机构做为创业項目，有数据统计显示，在相同的运营区域，个人创业的成功几率低于20%，而培训创业的则高达80%，对社会资源比较少的初期创业人来说，可以根据选择成熟的餐饮培训机构做为创业項目。
初期创业人前期一定做好市场调研，做好餐厅的定位，也便是针对人群分析，另外便是地段的选择，一定假如人流量比较大的地段，重要的前期要学习关于运营和安全管理方面的知识。
麻辣烫培训、串串香店市场钱景
麻辣烫培训市场前途，大家全是有目共睹的，自麻辣烫诞生至今，上至达官贵人，下至平常百姓，家家户户，男女老少，皆喜爱吃。不管大街小巷、坊间胡同，也是车站码头、学校商场，无不呈现三五成群紧紧簇拥着小吃摊，津津有味、且烫且吃的各类食族!
做法及秘方有以下特点:1.做法及秘方也不受地域限制，全国各地均可上此項目，2.运营者无需大的投资，3.投资收益特别快，开业当天就有收益，4.我们可以创业运营，也能大排档运营，所以掌握好秘方的使用方法，才可以更佳的运营你的店铺。
串串香培训市场前途更广泛，本身具有很高的人气，麻辣火锅串串香以火锅方式烫煮，菜肴多种多样，卫生，便捷被大多数串串香品牌推崇，现在很多串串香培训也有冷串串香培训、砂锅串串香培训，运营方式灵活，给了创业人更多选择，也因投资低，口味好，运营成本费用低，这一市场铁定律，迟早将吸引更多川外投资人的注意。
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