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麻辣烫历史悠久,在当今这样一个革故鼎新的时代,创新既是一种价值,同时也是创造价值的源泉。食为天麻辣烫串吧是在传统小吃麻辣烫的基础上,经过密制作配方和特殊加工制作,具有辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和的特色,兼有保健滋补、开胃顺气、营养美容的功效；香气四溢,增加食欲,带给您酣畅淋漓、爽头心肺的快意,成为新概念健康美食的引领者。
成都川菜美食培训汇麻辣烫培训以用料考究、配方科学、制作精细、风味特、操作快捷、菜品卫生、烫料营养等特点给具慧眼的人们提供了更多赚钱的机会。哪里有麻辣烫培训？一个没有餐饮经验的人在成都川菜美食培训汇麻辣烫培训的指导下，不需要聘请厨师，就可以经营餐饮。成都川菜美食培训汇麻辣烫不仅在生产工艺上进行了大刀阔斧的改革，同时在原料的采购上也进行了精选。
麻辣烫培训内容：
1、麻辣烫原材料(香料)的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、麻辣烫底料的配制方法与炒制方法。
7、麻辣烫底料的保存方法。
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9、红油辣椒的制作方法和保存方法。
10、菜品的串签和装盘。
成都川菜美食培训汇麻辣烫培训要求的实践跟理论结合，着重强调实际操作，手把手教学，学员都要亲自动手，学员来了后就直接发我们最核心的麻辣烫，教您怎么知道、辨认香料、怎么区别药材的成色、等级，防止买到劣质的香料，避免影响麻辣烫口味，知道香料的报价，哪些地方能够买到咱们麻辣烫所需的香料。
成都川菜美食培训汇餐饮麻辣烫培训机构在教学麻辣烫过程中会教学员认识原材料、讲解每种原材料作用以及效果，另外还会教学员煲制麻辣烫汤底，处理各类原材料，穿串子，调制麻辣烫汤底口味，以及烫制各类麻辣烫菜品等，学员学习麻辣烫技术结业后还会告诉每位学员如何在市面上购买到麻辣烫所需的各类原材料以及厨具设备，让你开店真的不用愁。
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