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麻辣烫来源于90年代的成都地区，它是由火锅演变而来，因吃火锅消耗高又花时间，店老板苦思冥想就找到了麻辣烫这一奇特新鲜的火锅快餐。麻辣烫以份数的模式策划，荤素各装冒篓里分别在卤汤锅中（火锅汤料）煮熟（叫冒），入碗后在加点调料上快餐桌消耗。冒素菜一份一样平常为6-8元，荤菜10-16元不等，也有的店将荤菜论斤贩卖。川渝地区，或大或小的麻辣烫店及小摊，遍及大街小巷，一家家麻辣烫店、夜市摊点人头攒动，热闹非凡。鲜汤加上精心调制的底料，吃起来麻辣鲜香、畅快淋漓，深受消费者欢迎。炒制底，麻辣烫技术培训对未来，想得少的致有两种心态：种是沮丧，觉得自己无力改变现实，所以干脆放任不理，过一天是一天；另一种是自恋，觉得自己可以应付生活所有的刁难，没有过不去的坎儿。这两种心态都是祸害。麻辣烫技术培训盲目悲观和盲目乐观都是对生活的放任。麻辣烫技术培训简单经营，做法方便快捷就选麻辣烫好项目，没经验，没资金，选麻辣烫项目准没错，学技术就选口碑好的成都川菜美食培训汇麻辣烫技术培训。
麻辣烫培训内容：
1、麻辣烫原材料（香料）的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、麻辣烫底料的配制方法与炒制方法。
7、麻辣烫底料的保存方法。
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9、红油辣椒的制作方法和保存方法。
人们要想开小吃店，就要找一个人气火热的美食来做，成都川菜美食培训汇麻辣烫项目就是不错的选择。成都川菜美食培训汇麻辣烫培训中心，正宗味道，核心料包与便捷操作四川麻辣烫的原始风味，毫无经验的学员都能学会。麻辣烫闻名天下，其中成都川菜美食培训汇麻辣烫价格不贵，味道出众，深受大江南北消费者的喜爱。成都川菜美食培训汇，美味无限，这样的特色美味闻一下已经垂涎三尺，成都川菜美食培训汇麻辣烫培训让消费者吃一口终生难忘，是不然错过的美味。成都川菜美食培训汇炒制底料，全程无油烟操作，底料选料上乘，都是经过正规检验的原材料，无化学添加正宗麻辣烫技术培训，不论是对操作者还是消费者，都有健康保障。学员可进行实地考察品尝，麻辣烫技术培训满意后签约，收费透明，包吃、免费提供所有学材料，中途不收取任何名目的教学费用。学时间不限制、学会为止！专人专教师傅一对一教学，手把手指导，成都川菜美食培训汇让学员学到核心的技术。反复练学员全程亲手操作，学材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练，学会。
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