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在餐饮创业中，麻辣烫店加盟算得上是一个捷径，选择一个成熟的麻辣烫加盟连锁品牌比如川菜汇，有现成的市场需求，也有成功的直营店运营经验可以借鉴，还有市场导师带店开业指导。
冒菜培训学员作品
不过真正开始选择麻辣烫加盟连锁项目的时候，却容易走入一些误区。加盟=坐享其成？加盟=稳赚不赔？这些都是很危险也是非常错误的想法。川菜汇小编提醒投资创业选择麻辣烫店加盟前需要知道这三点！
1、不能做甩手掌柜
大多数咨询麻辣烫店加盟的人有一个误解，认为自己只要选择一个麻辣烫加盟连锁品牌加盟，就能坐享其成，并且有好的收益。这种想法可以理解，但不现实。川菜汇加盟连锁品牌方提供的只是品牌价值，成熟的商业模式、系统的培训和管理经验。
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真正要做好麻辣烫店加盟，需要付出很多努力。从前期考察、选择项目、到筹备开业、运营这中间所有事情，都是自己上手做的。
2、评估承受风险的能力
任何创业都有风险，建议大家在创业之前评估一下自己的风险承受能力。记住：要创业或者投资，都要要做好投资资金打水漂的心理准备。很多人觉得自己有启动资金，又有感兴趣的项目，就可以做成都麻辣烫加盟连锁店了。其实，麻辣烫店加盟也是有一定门槛的，开始之前一定要评估一下自己适不适合做。
做麻辣烫店加盟前，先了解自身的情况包括收入和资金来源，评估风险承受能力。和家人意见达成一致后再开始，俗话说，家人同心，其利断金，投资一定是以家庭为单位的。
3、选择熟悉的领域
做好充分的心理准备后，就要开始选择麻辣烫加盟连锁项目了，川菜汇小编建议先从自己熟悉的领域开始坐起。俗话说得好，隔行如隔山，很多行业，外表看起来很简单或是很难，但对于外行人来说看到的终究只是很表面的东西，行业里面还有更多我们看不见的。
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川菜汇小编觉得毕竟兴趣才是较好的老师也是奋斗的动力所在。每一个行业包括麻辣烫加盟连锁都有其两面性，比起选择自己熟悉的领域更好的选择是选择自己喜欢感兴趣的领域。
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