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随着经济的迅猛进步，越来越多的人付出到开店大军中，在这当中有许多的投资者选择了开餐饮店。只如果投资就会有风险，而要怎样减少开店风险，许多投资者选择了连锁品牌，而就数据显示也确实是自己开店的失败率要远远低于自主开店，但仍然不能避免失败。为什么选择了炸串品牌加盟，背靠品牌效应也是会失败呢？
一、沒有市场调配
市场中的油炸串串香连锁品牌有很多，但其中有许多品牌是烂芋充数，骗取加盟费，沒有开店扶持。因而开店者想要选择炸串品牌加盟一定要做好市场调查，从企业资质、团队规模、以往案例等方面着手货比三家，择优而选之。
二、定位不明确
无数人认为选择炸串连锁品牌后就一定能成功，但背靠大树好乘凉并非全概率，沒有做好前期的市场调查，后续的多种筹划全是置若罔闻，注定失败。盲目的跟风，在开店的道路上是行不通的，只有利用市场的需求做到明确的定位，才能运营成功。
三、资金准备不足
开炸串店一定要在自己的资金能力范围内，毕竟刚开业不可能马上就能回本，它是需要经过长期进步，故此需要准备足够的资金做为支撑。因而在创业时要做好资金预算，通过自身的实力选择开对等的店铺。
油炸串串菜品
当然，开炸串实体店除了自身的问題，还需要有一个实力强大的品牌做为依靠，才是重中之重。所谓好的品牌，那么它具有完善的加盟体系与扶持政策、靠谱的团队、自主开发能力等，以总公司带来的系统化扶持，在市场中站稳脚跟。
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