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餐饮行业由于它门槛低、资金回笼快，因此在广大行业当中一直处于进步更好的項目，也有无数人所以选择开餐饮店开店。但是想要让开的炸串实体店能赚钱，那么事前准备工作一定不能少，下面和小编一起去了解下需要做好哪些准备工作。
1、店铺选址
油炸串串香实体店的位置不能凭感觉，随意选择，这是开业的大忌。在选址时一定要充分的进行市场调研，把店铺选在客流量大的地方，而且以“蹲点式”的方法，看顾客的进店消费的人数，只有顾客进店，才能产生消费，也才能赚钱。
2、店铺环境
店铺的装修布局是非常重要的，它带给顾客的是视觉上的体验，同時店铺内要做出“人走桌清”，为顾客带来一个卫生干净、舒适的用餐环境，为顾客带来用餐体验。
3、技术学习
得到顾客的好评，一定要拥有好的产品，这决定了店铺能否长久运营。好的口感加上好的营销，那么店铺的生意一定会更火爆。而目前开炸串店有两种方式可以学习技术。
油炸串串菜品
一、自己摸索。这种由于沒有经验，摸索的时间会长，做到的口感并不一定能得到顾客的好评，而且口感也可能不稳定，对于长久创业来说风险太大。
二、品牌加盟，向别人学习。选择实力强大的炸串加盟品牌，然后品牌总公司会派靠谱的技术人员进行教学，而且店铺所需物料全是品牌方带来，可以充分的保障产品口感的正宗与稳定。但是品牌加盟时一定要谨慎，以防遇到骗子企业，导致沒有售后服务，出问題连人都找不到。
准备开油炸串串香实体店前一定要做好前上的注意事项，才能保障后期店铺的正常经营，也让自己能够取得更多的盈利。
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