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随着炸串在市场的中火爆程度越来越大，选择开成都油炸串串香实体店的人也越来越多，行业的竞争也日益激烈，要是成都油炸串串香实体店一味的墨守望成规，可能会导致失败，那么做为运营者要怎样找准市场呢？
首先，炸串是因其麻辣鲜香而遭到了消费人群的喜爱的，但不同区域消费人群的膳食习惯是不同的，对于麻辣的接受程度还是不一样的，为了符合当地商圈消费人群的需求在开业前要进行试营业，针对消费人群的味蕾需求进行调试，可以设置：特辣、中辣、微辣，让消费人群选择自己能接受的辣的程度。
然后，口感是占领市场的核心，想要让成都油炸串串实体店生意火爆，那么好的口感是抓住顾客的关键。在创业铺的流程中可以针对消费人群的意见进行有效的采纳，确保符合消费群体的需求。
再来，产品多样化是当下成都炸串实体店进步的必然，想要让大部分的消费人群满意，就需要更多种多样的产品，让每个到店铺的消费群体都可以找到自己想要的菜肴，增加顾客用餐体验度。
最后，形成团队意识，上至管理员、下至服务员、大厨等，形成一个团队，为顾客带来优质的服务。
油炸串串菜品
餐饮行业在不断的进步，互联网+已经是目前市场进步的钱景，成都油炸串串香实体店也要顺应市场的进步，结合线上线下打造生意火爆的店铺。
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