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今天成都万州烤鱼培训就告诉大众一个川味烤鱼小窍门，可以将时蔬和鱼一起来烤，把菜盖在鱼上面，既可以给鱼增香，又可以保证鱼不糊、口感鲜美。鱼中有菜香，菜中有鱼鲜，那样配搭着吃，除了好吃，还非常营养哦。
藿香烤鱼
用烤肉酱来腌制鱼肉非常方便，口味也非常不错，特别省事。
成都诸葛烤鱼培训食材原材料：鲜鱼一条(约500克)、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、香菜末适量调味品：大喜大原味烤肉酱120克、辣椒粉适量步骤/方法1、原材料备齐。
2、土豆、胡萝卜、洋葱去皮，洗净，切成滚刀块。
3、将土豆块、洋葱片、胡萝卜块放入盆中，倒入适量大喜大烤肉酱拌匀，腌制30分钟入味。
4、鱼收拾干净，从腹部切开，背部相连。
5、在鱼肉上切几刀。
6、抹上大喜大烤肉酱。
7、成都万州烤鱼培训将鱼翻过来，同样抹上大喜大烤肉酱腌制30分钟入味。
8、烤盘铺上锡纸，将腌好的鱼放到烤盘里，再将土豆块、胡萝卜块、洋葱片均匀的放在鱼上。
9、将烤盘放进烤箱，190度20分钟(时间温度仅供参考，利用自家烤箱特点调整)，烤好后淋上适量植物油，撒上适量辣椒面，再送入烤箱烤5分钟，诸葛烤鱼出炉后撒上香菜末提香即可。
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