- 培训咨询：028-6245 3800
自古成都火锅行业就有一句话叫，“传方不传量、必定害死人”。从这句话，就可以清楚的知道，成都火锅秘方对整个成都火锅技术来说是多么的重要，大众都一定知道中药材是相生相克，相辅相成的道理，中药材不能随便轻易的配搭，一旦出错，会让人有性命之忧。
大众也一定知道香辛料其实还是属于中药材，在火锅里面倘若香辛料配比出错，轻者让火锅口感出不来，火锅口味平淡无奇，毫无精湛之处，让食客吃了一次，再也不想来二次，那是非常失败的了，当然假如秘方不对还会将成本无谓的增高，由于有的香料是会相互克制的，导致不能正常出味，严重的后果不堪设想，因此学习成都火锅技术一定要到靠谱的机构学习，万不可随便相信一些个体，号称自己在什么什么有名火锅店任总厨什么的个人，这样的人是沒有可能让成都火锅技术学员真正学到过硬的成都火锅技术的。
1、成都火锅原材料的选择和辨认。
2、成都火锅原料的处理处理方法。
3、成都火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料流程常见问題的解决方法。
4、火锅油的处理和制做。
5、成都火锅兑锅的方法。
6、成都火锅菜肴的制做，比如怎样发毛肚、怎样发鸭肠、假如制做香菜丸子等。
7、成都火锅的多种蘸料的制做与调配。
8、成都火锅全套秘方技术无条件带来。
9、还会免费教授三个清汤类型的锅底，比如三鲜锅底，番茄锅底、养身菌汤锅底、鸳鸯锅底等。
我们优势：
成都我们学员面馆也遍及全国。成都我们面食培训的火爆程度随处可见，在学校的门口，在一些美食街上都可以看到面食的盛行，人们爱慕吃成都这些有名的面食，也爱慕专门来品尝面食，在尤其是中午和傍晚到到来之后全是面食消费的高峰期，就这一段时间就能够为大众提供几千元的收入。成都我们面食培训，面特色小吃的口感关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子全是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。
更多培训详情请电话或微信咨询?
地址：成都市锦江区锦绣大道3688号（成都东站旁）
JMRDOU
联系微信：028-6245 3800
标签：
1455
+1
