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麻园又叫麻球，叫法很多，各个地区叫法都不同，是一种古老的传统特色油炸面食。制做起来也并不复杂。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些沒有。還是四川及港澳地区常见的贺年食品，有"煎堆辘辘，金银满屋"之意。培训课程崇州学习麻园油条培训1.技术精讲、原材料认识、材料性质、物资采购等2.項目技术详细批解3.原料的选择，采购，口感的变换、配比等。4.靠谱老师手把手教学5.老师实践操作中带领你回顾理论学习阶段中的创业的技巧6.原料的选择，采购，成本、预算。培训课程1、糯米粉的认识及选择;2、麻圆的制做秘方;3、麻圆的油炸技术;4、麻园揉面，醒面的技术指导;5、麻园造型，手工做法的指导;6、炸制麻园火候的把握;7、炸制麻园油温的把握;8、麻园摆盘的技巧。开店并不是一件容易的事情，光有资金并不能解决所有的问題。假如有了小吃开店的念头，首先就必要冷静而且客观的对自身的条件进行的分析和评估。做为小吃开店者来说，必须要有足够的精力和体力来适应日复一日不间断的正常运营活动，而且面对运营流程中的失败与，还要有较强的心理承受能力来接受这些挫折。同時要让自己变得圆滑，学会讨得顾客欢心，那样才能让生意红红火火。
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