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生煎馒头是流行于射洪、四川，四川及四川的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于射洪人习惯称包子为馒头，因而在射洪生煎包一般被称为生煎馒头。特色：皮酥、汁浓、肉香、精美。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香悉数的甘旨在口中久久不散。
川菜美食培训汇小吃训练生煎包，弘射洪华5000年美食精华，将蒸、炖、卤、烤厨艺发扬光大，并结合现代饮食上的习气，研讨立异推行其独有的健康特色美食，其天然、环保、养分、甘旨令人食不断筷，拍案叫绝。让每一位开店者经过学习，从理论与实际操作与一体，让每一位学员可以学到真实的技能身手，有靠谱的师傅手把手的教授，主要以实践为主，训练进程中让学员独立完结悉数进程。以出资小，效益高，报答快，定点和活动经营都行，无风险。
川菜汇生煎包特色：皮酥、汁浓、肉香、精致。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香悉数的甘旨在口中久久不散。原为茶室、老虎灶（开水店）兼营种类。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，射洪饮食业有了生煎馒头的靠谱店，馅心花样也增加了鸡肉、虾仁等各种种类。
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