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包子：做为古老的汉族面食，包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制做时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。时下流行且受欢包子馒头技术哪里能学迎的有灌汤包、绵竹狗不理包、豆沙包、小笼包、四川特色早点叉烧包、奶皇包等。
馒头：馒头是汉族传统面食，是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。无馅。松软美味，营养多种多样，易消化吸收，炎黄子孙亲切的吃的美食。馒头制做简易，携带方便，成为中国北方小麦生产地区人们的主要吃的美食，在南方也颇受欢迎，而在南方一般当作早点。随着生活水平的，人们更加注重馒头的保健功能和食用口感，所以传统的馒头被加以改造，变换出多种风味的馒头如时下流行的有杂粮馒头、炸馒头等。
花卷：花卷和包子、馒头类似，是一款很经典很家常的主食，营养多种多样，口感鲜美，做法简易。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。可以做成甜辣、咸辣、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的等多种味道。1，面粉的选择，包括面粉品牌选择和怎样识别各类面粉。2，面粉和水比例以及面粉内添加的原料配比，利用不同季节、温度来调制适合当地的比例。3，包子多种馅料的原材料选用和配料的调配，师傅也能够利用做生意的城市教您调制适合当地的口感。4，每位学员都要亲自动手操作、反复的练习，包括如何擀包子皮和包子的花形，练会为止。5，做包子的设备和创业使用工具的选用和使用，蒸制的时间和注意事项。6，课程结束后师傅对您进行创业选址指导、店面装饰设计、创业营销方案等精讲！
川菜汇学校的1、我们是正规，靠谱，大型的培训机构。学员可实地考察，满意后学习。2、规模大，操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，4、在培训流程中，由靠谱师傅带领学员去调料市场、餐饮器具市场对原材料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备创业学员在原料和器具的采购无后顾之忧5、性收取做法培训费，不再收取其他学费。6、对所有学员都带来创业，选址布局，装修等指导7、带来食宿，安全卫生。8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问題。9、交通方便，不管车站也是市中心都有多条线路到企业。
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