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任何时候做串串香都有市场，火锅串串是经过市场验证的，很受食客爱慕的一个产品，但是为什么现在很多串串店不好了，主假如现在获客流量渠道变了，好多全是靠线上引流，一些传统的引流，比如发发传单，拉个条幅啥的就很有局限性了，生意自然就不好了。
我刚刚开始做串串的时候，开了一年，有天来了客人，说就住楼上，居然不晓得楼下开了个串串，你说传统的引流方式有多失败。
我做串串香20数年，经历很多案例，假如你需要，随时跟我沟通，但是不要开我对面就好
有的，串串其实便是火锅的一种，最传统的烹饪方法，不是现在的蒸炒焖煮，而是最原始的烧烤，后来的火锅。
故此串串也是有市场的，不过形式可能会有变化，是不是用串串的方式，或者锅底是不是有改变，都有可能。
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