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炭火烧烤、铁板烧、油炸烧烤、锡纸烧烤等等，这些常规的烧烤方式小吃培训班全是有的，烧烤有素食、海鲜、家禽鱼肉之类的，想要学习好烧烤技能也是要到靠谱的学校里面学习哦，学校会毫无保留的传授给你配方，建议去品牌有名度高、办学久的我校来学习哦！
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火势控制：不同型号的烧烤炉会有不同的火势控制装置或者设计。如苹果炉和柱形炉通常会带可调节的风门设计，利用需要旋转风门片即可取得理想的烧烤温度。
对于带盖的烤炉，盖上盖子后火势自然会削弱，因而适合于烧烤时间较长的熏、烘、焖等烹调方法。
有的烤炉的烤盆上加有炭网，炭网可以将燃料架高，因而燃烧更加充分。
大部分烤炉的烤网高度全是可以调节的，烤网高低位置的不同当然也意味着火势和温度的不同了。
当然啦，控制火势的较好办法便是少加点炭。
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