创业后生意不好,其实也沒有什么太好的方法,这和地段有关,起死回生是很难的,又不是电视剧。
要么重新选址,要么改头换面,后者,要搞清该地段什么餐饮生意是较好的,烤鱼生意不好,不代表其他种类不好。改头换面后,烤鱼可以保留在菜单上,粥粉面难道就不能烤鱼吗?卖10元云吞面的店都能卖128元的龙虾。白粥配烤鱼也挺搭的。
对店铺线下的引流方法可以分为三大类:
1.到店流,即到了店里这些顾客,你该怎样做好引流工作,让顾客进店;
2.沒有到店的顾客,即不在店里的顾客,你该怎样引流到自己的店里;
3.我们成都的顾客,即怎样让老顾客提供新的流量,所以主要分为三大类。
首先给大众简易介绍一下到店顾客的引流,首先是到我们的店,从你在门口迎接开始,到收银台,到接待人员,再到进店后的陈列摆设。所以线下场景就非常重要,因此首先要选择线下场景的设计。在此重点谈一点,从顾客进入门店的第*眼,从吸引他的地方,到你怎样引导他,都要讲清楚。
其次是引流方式,我们要肯定你使用哪种引流方式,选择哪种工具,你用的是传单、宣传册;或者,现场旁边有些人是放在电视柜里看,有些是现场放些现实主义的产品,比如一些饭店门口的那些海鲜、鱼翅、土特色产品等等,各有不同。
故此,这些全是需要注意的。至于没到店的顾客引流,我们要特别注意,没到店的顾客引流,你可以做的方法更多,但效果相对较差,为什么?因为所有的消费人群都有一个习惯,信任和成交是不一样的。
所以,在这段时间内,未到商店的顾客的引流应该更加集中。
这是道具设置,而非场景设置。对于老主顾的引流,更多的是建立在相互信任的基础上,有一定的熟悉度。对于他们来说,更多的是怎样做出更深一层的理解,给予他们更多的好处,从感情上而非利益上做一些引流的工作,做一些爆发性的工作。
下面介绍三种具体的引流方式
一、做免费方法其核心是以免费方法吸引眼球。因为人人都有贪小便宜的心理,免费很容易吸引人。但免费必须注意的一点,是必须采用大众都好评的,具有实际价值的东西。你不能把它当作免费的,每个人都不知道它值多少钱,或者它是虚拟的。
二、是优惠方式实际上优惠和免费是有区别的,免费不需要钱,只要有一定的资格,或者有一定的条件,我可以免费,甚至先到先得。益处不同,核心是什么?爆炸品,口口相传。但实行优惠模式意味着什么呢?甄别精que客户,要有门槛,你要达到这一要求才有好处。
三、是买赠品赠品是实实在在的,同時也可以提高门店的积极性,对不对?您和店员说,您看,您只要买了多少,我还奉上他,立刻提高积极性。怎么了因为交易比较简易。
故此,购买赠品,比如买一送一或喝两瓶啤酒送一瓶;许多店面、餐馆都会有赠品,穿着也能用,一是能提高销量,二是能让客户拼团,送礼品引流。所以,第三种购买方式,我相信有很多人正在使用它。
标签: