很多朋友都问我开业营销怎么做?
每次面对这一问題,我都要反问一句。
你准备好了吗?
你的定位、你的菜肴、你的服务等等都准备好了吗?
要是没准备好,那么你开业营销做得越好,死的就越快。
由于,营销是一个系统工程,而不是简易搞个活动,打打折那么简易。
倘若你都准备好了,那么我也建议先试营业(单指沒有品牌的新饭馆)。
由于,你认为准备好的,并沒有经过实践的检验。
许多开了几年的店,还会出现很多问題,何况是一个新店,
只有根据试营业,获得了大部分客人的好评,你才真的是准备好了。
饭馆开业营销,要从试营业前开始。
所谓的试营业,便是试验各个环节。
假如,你不是品牌店,那么我建议试营业前不要做任何营销活动。
那样可以测试出店面的自然流量好吗,测试出你的门头是否吸引人进店。
假如你店门前的人流较大,周边店的客流也较大,你的客流较少,那么你就要分析一下你的门头了,为何不进你的店?
一般来说,新店的到客率相对是较高的,假如不高,那说明在某个方面确定存在问題。
或者是店前的人流量小,或者是你的品类不适合这一区域,或者是你的定位与本区域不符(档次过高或过低),或者是你的门头不吸引人,看着让人就不想进去。
那么就需要你仔细分析究竟是什么问題;问題的严重程度(是致命问題也是一般问題);解决问題的难易程度(是不可解决也是非常不错解决);
要是是难以解决的致命问題,那么应该及早止损。
倘若试营业期间便是爆满,并且回头客很多,那么也就沒有必要搞什么开业营销了。
营销越简易越好,动作越简易越好。
看你这话明白了你一点都不懂,无论做什么活动你都得黄。
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