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什么是短期厨师培训？
短期厨师培训就是提供专业类型的厨艺技术培训，和大多数大而全的培训学校相比，短期厨师培训主要是负责垂直类餐饮项目的技术培训。比如单纯的中餐厨艺培训，专门为开始面馆所设计的面食课程，也有专为为摆摊经营的小吃厨艺课程等，甚至有专门为提升家庭厨艺技能而开展的短期厨艺兴趣班等。培训周期在一个周到一个月之间，专注于解决某一个技术问题而提供的短期厨艺培训课程都是短期厨师培训。
成都创业型短期厨师培训课程的优势
创业型短期厨艺培训具备的优势有教学内容更实用，教学周期更短，没有太多听不懂的理论问题等。
（1）短期厨艺培训教学内容更实用
对于短期厨艺培训来说就是为创业，因此对于哪些用于纯属练手的技术对大多数创业者来说几乎没有意义，比如说颠勺、雕花、刀工、摆盘等，当然这些内容页并非完全不教，而只是教方法或者是简单可用即可，后期自行练习，很多让人惊叹的技巧都是熟能生巧的过程。
（2）教学内容没有太多理论知识
很多餐饮创业者之所以选择餐饮在知识文化上面就会略差一些，对于深入的理论知识可能听起来就会非常困难。不多对于短期培训来说，几乎没有什么理论，只需要按照师傅的操作流程走，练习几次自己也就掌握了，当然比较困难的就是要学会鉴别香料，对着实物拍照录音也可以在市场上购买到相同的香料。
（3）教学周期短，学费更低
很多培训机构为了增加收费会故意拉长教学时间，动则1~2年的培训周期，学费高达5~6万元；而对于创业者来说大多数没有这么多的时间来学习技术，同时更需要的是尽快开业赚钱，因此教学系统，教学严谨，更快更好的教会学员也是学员的需求之一。
成都创业型短期厨师培训能学习哪些厨艺项目？
川菜美食培训汇提供系统的厨艺培训课程有：五香卤菜、现捞卤菜、酱香卤菜、钵钵鸡、椒麻鸡、麻辣鹅、甜皮鸭、重庆火锅、串串香、口口香冷串串、冒菜、特色龙虾、干锅、烤鱼、纸包鱼、汤锅、烤鸭、冒鸭子、重庆小面系列、川味特色面系列、包子馒头（油条、麻园）、燕窝丝、酱香饼、葱油饼、鲜肉饼、冰粉、奶茶冷饮、水果捞、川派中餐等各种创业型餐饮项目。培训周期5~7天，教技术教配方，专业大厨手把手教，保教包会。成都短期厨师培训咨询电话：028-6245 3800。
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