哪里可以学正宗重庆小面技术？

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-11-19 17:24:01 人气：

　　重庆小面，顾名思义，是重庆的特色小吃，很多人不认同小面为小吃，这也可以理解，因为很多重庆人把他当成了正餐，针对这个问题我们不做争论。在重庆，小面馆大街小巷到处都是，据统计，重庆小面馆数量已经超过10万家，并且千店千味道，在重庆开面馆，对味道和位置的要求相对来说是*高的，否则无法在激烈的竞争环境中生存。

　　在外地，随着央视《嗨!小面》、舌尖上的中国这种全国性节目的介绍，重庆小面开始在全国各地崭露头角，重庆小面在外地属于特色餐，看到这个商机的人都进入重庆希望学习正宗重庆小面技术。

如何学习重庆小面技术?

　　1、到重庆学习，这是必然的，就目前市场形式而言，想在外地学习正宗重庆小面味道，难度相当大。

　　2、找一家专业做小面技术传授的公司进行学习，很多人会想，找一家面馆学习更加踏实，这种想法其实有很大问题，很多人主要经营实体店，心思没有放到传授技术上，只是偶尔收个学员赚点外快，在这种情况下，他会真心的教你吗?其次，只开实体店的人，不会全心培养一个竞争对手的，因为你们的利益是冲突的，即使是外地人，他们也不会拿自己的饭碗来冒险，开过餐馆的人对这点一定深有体会。

重庆哪里学小面正宗?

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