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成都特色小吃培训哪里靠谱,教技术教配方,包学会为止
编辑:川菜美食培训汇 更新时间:2019-07-18 16:45:59 人气:
衣食住行乃是人之根本,其中吃占据首位,不管如何,定离不开吃。也不管社会发展到什么程度,餐饮都不会被任何东西给替代。小吃行业的市场,在5到10年内将是发展最迅速的。
经验分享 一位笔者来信:刘浩,今天这个故事的男主公,一个很有才华但却因为父母身体不好,毕业之后就回了老家开了一间杂货店,在五线小城市生活也算还能过得去,但随着年龄的增长,他也到了要娶妻生子的年纪,父母的催促,亲戚的介绍,都成了他肩上的重担,但是紧靠这么微薄的收入想要娶妻生子还要赡养父母谈何容易。一次在和朋友一起吃烧烤的时候,他突然发现小吃行业真的是一个暴利行业,于是他舍弃了家中的杂货店,报了一个烧烤小吃培训班,短短一个月的时间,他就学有所成,然后自己开了一个属于自己的烧烤店,生意非常的不错,比杂货店的生意好了好几倍呢!可以说给他带来了人生的新转折 现如今社会,想要创业的人越来越多,很多人并没有一个明确的方向。小吃培训班指导你学习好技术,做一个好味道,没有办法让你一夜暴富,但是勤劳的你依靠好味道,一定会成就美好的人!小吃行业与你共创财富人生,共享幸福生活。 通过以上了解,还有什么疑问吗?还想问“成都特色小吃培训哪里靠谱”的相关问题吗?如果你还是犹豫不决,那小编再给你分享一些关于小吃的做法和心得,希望可以帮到你!
学习心得
自制豆腐脑的家常做法
豆腐脑是传统的风味小吃,口感细嫩柔软,鲜香适口,非常受大众的喜爱。小编为大家介绍的是用内酯豆腐配辅料制作而成的,自制豆腐脑做法,也是非常的好吃,下面介绍一下具体做法。
用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳收拾清洗干净,控干水分,切成丝,备用。
猪肉用水冲洗一下,控干水分,切成丝,备用。
香菜用水清洗干净,控干水分,切成末。胡萝卜去皮,清洗干净,切成细丝,备用。
切好葱,姜,蒜,末(蒜稍多一些)备用。
碗里放入两匙儿淀粉,兑水,勾兑成芡汁,备用。
红干椒切成细丝,内酯豆腐撕去封口塑料膜,备用。
锅内放入稍多一些的油加热,油热后用勺盛出一部分油(少量),浇到切好的红干椒丝上,炸成辣椒油。
然后锅内放入花椒,葱,姜,蒜(蒜留一部分待用)爆锅,放入肉丝翻炒。
肉丝略翻炒一下,放入木耳翻炒,放入料酒,酱油,盐。然后放入少半锅水(放水量根据个人喜好掌握,我比较喜欢汤汁多一些),放入胡萝卜丝,大火烧开。
水开后,把勾兑好的芡汁倒入锅中,用勺搅拌粘稠后,用匙儿分次把内酯豆腐下入锅中。
内酯豆腐下锅30秒钟,放入味精,关火,滴少许芝麻油。
按照食用量把做好的豆腐脑盛入碗中,放入香菜末,蒜末,辣椒油,就可以了。标签:
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