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上海路边小吃开店赚钱，首先要符合一定的前提条件，包括：
1、资金：要有足够的资金，购买厨房设备、原材料等，以及店面的装修等，都需要一定的资金付出；
2、经验：要有一定的经验，比如厨艺熟练、营销技巧、管理技能等，都需要一定的经验；
3、营业执照：要有营业执照，可以在当地政府部门申请，需要带来一定的资料；
4、地点：要有合适的地点，比如学校、商场、市场等，全是上海路边小吃开店的好地方；
5、人员：要有足够的人员，比如大厨、服务员、收银员等，都需要一定的人员付出。
上海路边小吃开店赚钱，首先要选择合适的地点，一般来说，学校、商场、市场等全是上海路边小吃开店的好地方，由于这些地方的人流量大，客户资源稳定，并且这些地方的租金也比较便宜，可以节省大批的成本。
上海路边小吃开店赚钱，其次要准备资金，一般来说，要有足够的资金，购买厨房设备、原材料等，以及店面的装修等，都需要一定的资金付出，倘若资金不足，可以考虑借贷，但是要注意借贷的利息，以免影响开店的盈利。
上海路边小吃开店赚钱，还要熟悉小吃行业，要有一定的经验，比如厨艺熟练、营销技巧、管理技能等，都需要一定的经验，可以先在别人家当学徒，学习他们的经验，也能够自己研究，熟悉小吃行业的知识。
上海路边小吃开店赚钱，还要申请营业执照，可以在当地政府部门申请，需要带来一定的资料，比如营业地址、营业范围、营业时间等，一旦申请成功，就可以正式开业了。
上海路边小吃开店赚钱，最后要雇佣人员，比如大厨、服务员、收银员等，都需要一定的人员付出，可以先在当地招聘，也能从其他地方招聘，但是要注意人员的素质，以免影响开店的效率。
1、质量要求：上海路边小吃开店赚钱，要求食品质量要求高，保证食品的安全，以免影响开店的声誉；
2、卫生要求：上海路边小吃开店赚钱，要求店面卫生要求高，保证店面的卫生，以免影响开店的形象；
3、服务要求：上海路边小吃开店赚钱，要求服务要求高，保证服务的质量，以免影响开店的口碑；
4、价格要求：上海路边小吃开店赚钱，要求价格要求有效，保证价格的有效性，以免影响开店的盈利。
上海路边小吃开店赚钱，首先要符合一定的前提条件，包括资金、经验、营业执照、地点、人员等，其次要按照步骤，选择合适的地点、准备资金、熟悉小吃行业、申请营业执照、雇佣人员等，最后要注意质量要求、卫生要求、服务要求、价格要求等，只有符合这些条件，才能够成功的开店赚钱。
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