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桂林是一座历史悠久的城市，拥有着多种多样的文化和美食。桂林小吃還是桂林文化的一部分，它们不仅可以符合游客的口感，并且还能让游客体验到桂林的文化。下面就来介绍一下桂林的小吃。
桂林米粉是桂林最著名的小吃之一，它以米粉为主料，以香菇、鸡蛋、豆腐、虾仁、青菜等为辅料，配搭调味品，煮熟后放入碗中，淋上酱油、辣椒油，再撒上葱花，最后淋上醋，即可享用。
桂林油炸面是桂林另一种知名的小吃，它以面条为主料，以豆腐、虾仁、芹菜、香菇等为辅料，配搭调味品，炸熟后放入碗中，淋上酱油、辣椒油，再撒上葱花，最后淋上醋，即可享用。
桂林桂花糕是桂林的一种传统小吃，它以桂花粉为主料，以糯米粉、糖、桂花、芝麻等为辅料，配搭调味品，煮熟后放入碗中，淋上酱油、辣椒油，再撒上葱花，最后淋上醋，即可享用。
桂林腊肉粉是桂林另一种知名的小吃，它以粉条为主料，以腊肉、豆腐、虾仁、芹菜、香菇等为辅料，配搭调味品，煮熟后放入碗中，淋上酱油、辣椒油，再撒上葱花，最后淋上醋，即可享用。
桂林腊肉饼是桂林另一种知名的小吃，它以腊肉为主料，以面粉、芹菜、虾仁、香菇等为辅料，配搭调味品，煎熟后放入碗中，淋上酱油、辣椒油，再撒上葱花，最后淋上醋，即可享用。
桂林虾饼是桂林另一种著名的小吃，它以虾仁为主料，以面粉、芹菜、香菇等为辅料，配搭调味品，煎熟后放入碗中，淋上酱油、辣椒油，再撒上葱花，最后淋上醋，即可享用。
桂林腊肉饭是桂林另一种知名的小吃，它以米饭为主料，以腊肉、豆腐、虾仁、芹菜、香菇等为辅料，配搭调味品，煮熟后放入碗中，淋上酱油、辣椒油，再撒上葱花，最后淋上醋，即可享用。
桂林豆腐脑是桂林另一种著名的小吃，它以豆腐为主料，以虾仁、芹菜、香菇等为辅料，配搭调味品，煮熟后放入碗中，淋上酱油、辣椒油，再撒上葱花，最后淋上醋，即可享用。
以上便是桂林小吃的介绍，桂林小吃以米粉、油炸面、桂花糕、腊肉粉、腊肉饼、虾饼、腊肉饭、豆腐脑等为主，它们不仅可以符合游客的口感，并且还能让游客体验到桂林的文化。
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