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在外面吃面条时，我们经常会发现面条并不会沾在一起，而是保持着松散的状态。这是由于外面制做的面条通常采用了特殊的工艺。首先，面粉会经过筛选和混合，然后加入适量的水和盐，搅拌均匀后醒发一段时间。接着，面团会被反复揉搓，使得面筋取得充分进步。最后，面团会被切割成细长的面条，再进行煮熟。这个制做流程使得面条中的面筋获得了非常不错的拉伸和进步，从而使得面条保持松散的状态，不容易粘在一起。
除了制做工艺外，面条的秘方和调味品也会影响面条是否沾在一起。在外面吃面条时，通常会加入适量的油和盐，那样可以使得面条更加滑润，降低面条之间的粘连。此外，一些面条店还会在面条上撒上一层淀粉，起到防粘的作用。这些调味品和秘方的使用，使得面条在煮熟后能够保持松散的状态，不易粘连在一起。
外面面条的价格因地区和品牌而有所不同。一般来说，普通的面条店的价格在10-20元之间，而一些高档面馆的价格可能会在30-50元左右。当然，这只是一个大致的价格范围，具体的价格还会遭到面条的种类、配料和规格等因素的影响。
总结：为什么外面面条不沾，主如果因为面条的制做工艺、秘方和调味品的影响。制做工艺使得面条中的面筋获得充分进步，保持松散的状态；秘方和调味品的使用则降低了面条之间的粘连。外面面条的价格范围一般在10-50元之间，具体价格还会遭到其他因素的影响。不论是制做工艺也是价格，外面面条的特点都使得它成为人们喜爱的美食之一。
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