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现如今，火锅之名流传全国各地，街头巷尾，火锅店随处可见。对于广大打算投资火锅行业的朋友而言，火锅的市场前景是广阔的，但如何寻找一家满意的火锅培训机构则成为一个不小的难题。
成都川菜汇培训机构位于火锅之都成都，川菜汇拥有师资队伍：专业聘请多位行业大厨，一对一手把手教授。他们拥有多年的行业制作经验，熟悉火锅制作的各个制作过程与制作细节，对于火锅味道的把握深入骨髓。
川菜美食培训汇
川菜汇火锅培训机构培训课程内容：
纯中药无添加火锅底料
火锅底料的识别和配方
纯中药火锅底料配方
火锅底料的炒制
火锅的勾兑方法和技巧
火锅秘制味碟技巧
特殊肉质品的加工处理
菜品的切法与串法
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